Las cenas pueden ser increíblemente caras, especialmente cuando tienen que ser cenas elegantes. Afortunadamente, hay una serie de trucos para reducir los costos de una cena. A continuación encontrará estos trucos revelados en cinco categorías: bebidas, aperitivos, ensalada, plato principal y postre. Mientras usa estos trucos para preparar su cena elegante, tenga en cuenta que la presentación es todo y que los bonitos platos, algunas velas y un poco de música clásica pueden recorrer un largo camino.
Para las bebidas: Desafortunadamente, en una cena elegante casi siempre tendrá que servir bebidas alcohólicas. Aún más desafortunado es el hecho de que es casi imposible encontrar un vino realmente barato que todavía sea un buen vino, por lo que tendrá que surgir por el costo. Aquí hay algunos consejos para minimizar ese costo.
- Pídale a un invitado que traiga una botella o dos de vino para que no tenga que comprar tanto.
- Mantenga la botella de vino fuera del alcance para que las personas no vuelvan a llenar sus copas con su costoso vino (esto también ayuda a prevenir a los invitados borrachos).
- Además de que el vino sirva a otras bebidas más baratas, como agua espumosa o cerveza.
Para los aperitivos: Es increíblemente tentador comprar aperitivos hermosos y costosos y, por lo tanto, gran parte del presupuesto para una cena termina siendo utilizada en este menor parte de la comida. Para reducir el costo, elija una o más de las siguientes ideas simples y baratas.
- En una fuente elegante, organice algunas cuñas de queso (el queso Bleu y Brie siempre son favoritos) y una variedad de galletas baratas.
- Sirva el pan francés y una variedad de carnes (como rodajas de salami) en una fuente elegante.
- Sirva aceitunas en tazones pequeños dispuestos alrededor del lugar de reunión previo a la cena.
- Haz huevos rellenos desde cero y sirvelo en la fiesta.
Para la ensalada: Arme una ensalada simple con lechuga, pepino y tomates. Si bien puede ser tentador agregar otras verduras a la ensalada, rara vez se nota. No arroje la ensalada (dejando los pepinos y el tomate en la parte superior, parece que tiene más variedad). Para el aderezo, use una mezcla de aderezo (estos son mucho menos costosos que los aderezos ya preparados y puedes ponerlo en una botella más elegante).
Para el plato principal: el plato principal, Sorprendentemente, en realidad puede ser la parte más barata de la comida. Para hacer que su cena sea barata, todo lo que tiene que hacer es servir pasta. La pasta es un plato elegante y atemporal, pero en realidad es bastante económico. Sin embargo, para mantener el plato de pasta elegante, siga los consejos a continuación.
- Evite los espagueti, ya que este es un plato de lugar más común y, en su lugar, busque un tipo de pasta más inusual.
- No use una salsa blanca. Si bien una salsa blanca puede parecer más única, no proporciona ningún contraste de color y, por lo tanto, no es tan atractivo para la vista.
- Si tiene tiempo, haga la salsa de pasta a mano. Agrega un toque personal a la comida y a menudo sabe mejor.
Para el postre : como aperitivos, es tentador servir postres elegantes y caros. En su lugar, elija una de las dos ideas a continuación.
- Strawberry Shortcake: puede usar su propia receta para Strawberry Shortcake o seguir estas pautas: compre panqueque de Bisquick y siga la receta de tarta en la parte posterior. Una vez que se prepara la tarta de corto, colóquelo en placas individuales. Justo antes de estar listo para servir al desierto, coloque las placas en el horno durante unos minutos. Luego, cubra cada tarta con una salsa de fresa (puré de fresas congeladas y un poco de azúcar) y crema batida. Este postre bastante económico se ve elegante y es delicioso.
- Cake de volcán de chocolate. Varias marcas hacen una mezcla para pequeños pasteles de volcán de chocolate que se pueden servir a cada invitado. Puedes encontrarlos en tu isla para hornear.
