Ninguna comida en un restaurante chino ha estado completa sin la galleta de la fortuna gratuita que generalmente acompaña el proyecto de ley. Ignorando la factura por un momento, las manos ansiosas abren la galleta y despliegan esa pequeña tira de papel blanco desde adentro. Felizmente comiendo los dulces y crujientes piezas de galletas que han revelado su premio, leemos la fortuna a nosotros mismos y a otros en la mesa, deleitándonos en promesas de riquezas y buena suerte, o tomando un momento o dos para reflexionar sobre palabras impresas de Sabiduría.
actos como esta es una tradición tácita realizada por todos y cada uno de los que hayan visitado y cenado en restaurantes chinos, y se han convertido en parte de la historia de la galleta de la fortuna, cuyos humildes comienzos probablemente nunca predecieran cuán popular es tan popular como tan popular Tiny Little Treat se convertiría.
La galleta de la fortuna con la que todos estamos familiarizados hoy encuentran sus orígenes a principios de 1900 en Estados Unidos, y se le atribuye la creación de Makota Hagiwara, cuyas cookies llevaban las notas de agradecimiento más bien que la fortuna. Presentado al público masivo en San Francisco en 1915, este evento ayudó a San Francisco a ganar el título “La capital del mundo de Fortune Cookie”, según algunas fuentes y registros.
Sin embargo, otras cuentas colocan el origen del origen de la galleta de la fortuna en manos de David Jung, un panadero cantonés en Los Ángeles en 1920. Según la historia, fue David Jung quien primero puso fortunas en las galletas, junto con palabras y frases alentadoras que se usaron para vivir los espíritus de los espíritus las personas sin hogar y los pobres. David Jung construyó la Compañía de Noodle Hong Kong y comenzó a producir en masa las galletas de la fortuna para el consumo nacional.
La base para la creación de la galleta de la fortuna en realidad comenzó algún tiempo en el siglo XII, cuando los chinos Ocultaría pequeñas resbalones de papel con mensajes importantes dentro de pequeños pasteles llamados pasteles de luna. Estos mensajes se mantuvieron ocultos de forma segura de los mongoles, ya que no les importaba el sabor de los pasteles chinos.
hasta la década de 1960, las galletas de la fortuna estaban minuciosamente hechas a mano. Cuando Edward Louie, fundador de Lotus Fortune Cookie Company, inventó una máquina que podría manejar la producción de galletas de la fortuna de manera mucho más eficiente y mecánica, la industria de las cookies de la fortuna explotó.
Hoy, la fortuna moderna puede contener cualquier cosa Desde versos bíblicos hasta la sabiduría de Confucio, mensajes de romance hasta promesas de felicidad, y mucho más. A veces se pueden encontrar variaciones de la galleta de la fortuna, como diferentes sabores o colores, pero la galleta de fortuna de vainilla original de color dorado sigue siendo la más popular.
hacer que sus propias galletas de la fortuna no sea tan difícil pero Puede llevar mucho tiempo. Puede encontrar una serie de recetas tradicionales de galletas de la fortuna en las elegantes galletas Fortune, lo que explica el proceso con gran detalle. Además de la receta regular de la fortuna, también encontrará algunas variaciones de recetas de galletas de la fortuna. También hay una serie de creaciones de galletas de fortuna sabrosas disponibles para la compra, en sabores originales, frutales y exóticos.
