Tengo una adicción. No es uno de los que normalmente quiero hablar. Como con cualquier adicción, tiene una cierta cantidad de vergüenza. No sé exactamente cuándo comenzó, solo sé que ya no puedo negarlo. I’m addicted to Chick-fil-A!
It’s time for those cows to “mooooooooooooooooove” (not a typo; an intentional expression) on over to make room for someone who agrees with them. Definitivamente, todos deberíamos “comer más pollo”. El pollo no solo es mejor para nosotros, en cuanto a la salud, que esas hamburguesas de carne de res, sino que la compañía también representa algunas de las mejores cosas de la libre empresa en Estados Unidos. Se destacan del paquete porque en realidad parecen valorar a sus clientes. Qué concepto tan extraño es ese.
Este año Chick-fil-A celebra su 40 aniversario y no muestra signos de desaceleración. Eso se debe en parte a su excelente calidad de los alimentos y en parte debido a la atención general que tienen en la contratación de buenos empleados que tratan a los clientes con dignidad y respeto.
Esto podría tener algo que ver con los antecedentes de la compañía Fundador S. Truett Cathy. Es un cristiano autoproclamado que cree en practicar lo que predica. Mientras que otras compañías continúan abiertas los domingos, Chick-fil-A se niega a ceder ante la tendencia. Cathy cree que los domingos son un momento para Dios y la familia; No para ganar dinero.
Los valores siempre han sido importantes para Cathy, quien en 1946 decidió abrir un pequeño restaurante en un suburbio de Atlanta. Su idea era relativamente simple. Quería hacer un sándwich de pollo realmente genial. Lo hizo y el resto es, como dicen, la historia.
De hecho, muchos acreditan a Cathy con la invención del sándwich de pollo. Esa creencia generó el eslogan actual de la compañía: “No inventamos el pollo, solo el sándwich de pollo”. Y que sándwich es. Presionado cocinado en aceite de maní, el pollo perfectamente cocido sale crujiente por fuera y tierno y húmedo por dentro, para hacer un sándwich delicioso en poco tiempo. Por extraño que parezca, todavía viene con solo dos encurtidos, que eran los únicos condimentos que Cathy tenía a mano cuando se creó inicialmente el sándwich.
ese sándwich sigue siendo el estándar en un menú cada vez mayor de productos que ahora También incluye pollo a la parrilla, nuggets y tiras de pollo, envolturas de pollo, papas fritas con gofres, ensaladas de vegetales y frutas, galletas de desayuno, tocino, salchichas y huevos, así como racimos de canela, brownies, helados y batidos.
> En 1967, el primer Chick-fil-A se abrió en un centro comercial Atlanta. Ahora, más de 40 años después, hay cientos de Chick-fil-A en todo Estados Unidos. Aunque originalmente asociado principalmente con los centros comerciales, el restaurante ahora tiene muchos restaurantes independientes, así como quioscos en aeropuertos y centros municipales.
a medida que la compañía creció, por lo que su deseo de retribuir a las comunidades que lo apoyaban. Chick-fil-A patrocina una amplia variedad de programas, proyectos y eventos. Uno de sus principales enfoques está en los niños. Patrocinan programas de construcción de personajes para niños, becas y colocación de hogares de crianza. Paz para niños y programas de radio como aventuras en Odyssey. Vieren dinero de la base en una variedad de otros programas también. Estos incluyen, pero no se limitan a: Atletas en acción, All Pro Dad y Family First.
En 1997, la compañía comenzó a patrocinar el Peach Bowl, que se renombró oficialmente el Chick-Fil-A Bowl en 2006. También patrocina varios otros programas deportivos como SEC, ACC y la Conferencia Big 12.
En un momento en que muchas empresas no se preocupan por nada más que su resultado final, Chick-fil-A declara declarar Un enfoque en su gente, en general, y en los niños, en particular. Vuelven a poner dinero a la comunidad en un esfuerzo por fortalecer la fe, la familia y el buen conocimiento y la competencia estadounidense. Me parece notablemente refrescante.
Supongo que si debo tener una adicción, ciertamente hay peores que tener. Así que creo que continuaré fomentando mi amor por esos fabulosos sándwiches de pollo, sabiendo todo el tiempo que mi dinero está en buenas manos.
