Una de las mejores formas de cocinar alimentos es sobre un campamento, pero en áreas residenciales esto puede ser difícil. Si bien podría cavar un área para un fuego que esté lejos de su hierba, es probable que se pueda crear un fuego imprevisto a través de una chispa errante. Para evitar esto, tengo un pozo de fuego en el hogar que es económico y seguro.
Materiales para este proyecto
*ladrillo o piedra caliza < p>
*rejilla de metal
*mortero de ladrillo o arena
*recipiente de agua de acero
*recipiente de acero
*grava
Configuración del pozo de fuego
Al decidir qué tan grande es un pozo de fuego que necesitas para decidir qué superficie de cocción necesitas. Si bien no se requiere que el fuego sea del mismo tamaño que su superficie de cocción, debe estar lo suficientemente cerca como para permitir incluso cocinar. Mida la longitud y el ancho de cada rejilla que desea usar y elimine todo el hierba del área. Una vez que el área se despeje, cubra el área con grava para garantizar una base de incursión. Esto no solo evitará que los brotes se disparen debajo, sino que también ayudará a mantener el fuego ardiendo. También puede usar la suciedad normal, pero hace que sea mucho más difícil iniciar un fuego, porque se crea más humo que es necesario que también podría alarmar a sus compañeros residentes.
Construyendo el pozo de fuego < /b>
Al construir un pozo de fuego, es una cuestión de preferencia personal si desea usar ladrillo o piedra caliza para actuar como sus paredes. Me gusta la piedra caliza porque ayuda a mantener el calor del fuego, pero la desventaja, por supuesto, es que es más probable que la piedra caliza tenga marcas de quemaduras del fuego. Puede construir las paredes tan altas como desee para su pozo de fuego, pero es mejor construirlas al menos dos pies de altura para una buena protección y una mejor cocina. Coloque la arena alrededor del área a las afueras de la fogata y coloque su primer juego de piedra caliza o ladrillo, asegurándose de dejar solo una pequeña cantidad de espacio entre la arena y el ladrillo. Para cada capa adicional, alterne y superponga los ladrillos para garantizar un ajuste apretado y una buena estructura de pared. También puede agregar agua a la arena para una propagación más fácil, pero esto no es necesario, ya que está presente para ayudar a evitar brasas errantes del fuego. Si lo desea, también puede comprar mortero para ladrillos o piedra caliza y usarlo para construir las paredes junto con el material, pero alternar las capas o las paredes no se unirán correctamente.
Haciendo la cocina superficie
La mejor superficie de cocción para sostener ollas y sartenes y permitir todo tipo de cocción es una rejilla de metal estándar. La rejilla permitirá que las llamas alcancen fácilmente la comida y la cocinen y también promoverá incluso cocinar. Al seleccionar cuál es el retoque para usarlo, es mejor comprar uno que sea tanto de acero inoxidable como ninguno de los palos. La razón de esto es que hace que sea más fácil de limpiar y el acero inoxidable lo protegerá contra el óxido. Asegúrese de que su rejilla sea un poco más grande tanto en longitud como en ancho de su pozo de fuego para que pueda descansar en la parte superior y usar el soporte de las paredes que creó. Compre dos recipientes de acero o metal, uno para agua y otro para colocar los restos del fuego. Tener agua cerca le permitirá apagar el fuego de manera rápida y segura y un recipiente de metal no se derretirá del calor. El otro contenedor de acero para los restos del fuego asegura que las brasas calientes que pueden no haber salido se pueden recolectar y cerrar para permitir un enfriamiento adecuado y permitir que salgan sin causar un fuego.
