En cualquier noche, es probable que las multitudes se acurrucen fuera de la puerta del café fronterizo de Cambridge. Los estudiantes universitarios, los locales de Cambridge y los turistas acuden por igual a este animado establecimiento de Harvard Square para obtener porciones saludables y económicas de una rareza de Nueva Inglaterra: Tex-Mex.
El café fronterizo se inauguró en 1987, sirviendo una mezcla de Creole, Cajun, y platos mexicanos. Hoy su menú tiene una gran influencia de Tex-Mex, que incluye artículos como Louisiana Gumbo, Bish Bish Bites y French Quarter Chicken. Los platos mexicanos más tradicionales, como empanadas, burritos y enchiladas, también son parte de la selección. Pero para aquellos que buscan artículos mexicanos tradicionales y los ingredientes más frescos, este restaurante podría ser una decepción. Los artículos del café fronterizo tienen un estilo americano: las porciones son grandes, las salsas son suaves y muchos de los platos principales están empapados en queso.
Muchas personas encuentran la comida económica del café fronterizo para ser la atracción principal del restaurante . Cada comida comienza con chips y salsa gratis, un refrigerio sin fondo que se puede estirar en un sustituto de aperitivo. Para aquellos que buscan un iniciador más sustancial, los aperitivos tradicionales tienen un precio de alrededor de $ 8, solo un tono por debajo del precio de $ 10 de un entrante típico. La mayoría de los elementos del menú son una apuesta segura, aunque los tacos de pescado frito y el Ettouffee de cangrejo de río demasiado rico se encuentran más bajos en la lista de opciones. Mi artículo favorito en Border Cafe son las enchiladas de pollo simples pero sabrosas. Si es el alcohol que buscas, el menú de bebidas presenta una variedad de margaritas de tamaño jumbo.
El ambiente en Border Cafe también es una gran parte de lo que hace que este restaurante sea un dibujo. Los pisos y mesas de madera rústica hacen que el comedor sea acogedor, mientras que los candelabros eclécticos y una decoración colorida hacen que el escenario sea festivo. Las melodías clásicas de Johnny Cash mezcladas con la música country moderna ayudan a crear un ambiente similar a una fiesta. El nivel de ruido aquí puede ponerse alto, pero generalmente no es tan ruidoso que no puede conversar con otros comensales.
Si está en Cambridge, con un presupuesto y hambriento, una visita a la frontera Café valdrá la pena su tiempo. El Border Cafe está ubicado en el corazón de Harvard Square en 32 Church Street en Cambridge, MA. Hay un estacionamiento público al otro lado de la calle del restaurante, pero los lugares son escasos. La mejor manera de llegar a este lugar es por el Boston T. Desde la parada T Square T de la Línea Roja, tome la salida de Church Street. El restaurante está ubicado a unos 100 metros al oeste de Church Street en la intersección con Palmer St.
