Si bien nadie niega que Estados Unidos y el mundo se encuentren en un momento financieramente difícil en este momento, la comida, el agua y el refugio deberían ser un hecho para todos los ciudadanos del mundo. Aunque hay innumerables soluciones o mejoras en la lucha contra el hambre y el hambre, algunas pueden ser más efectivas que otras. Esos incluyen crear bancos de alimentos más iguales, eficientes y útiles y alimentos emitidos por el gobierno para reemplazar los cupones de alimentos o SNAP, desarrollar nuevas formas de producir alimentos más cercanos al cliente y, finalmente, los activistas deben informar a la persona promedio de su capacidad para invertir en el problema.
Creo que es importante reconocer varios hechos primero. En el estado de Illinois, más de 1.5 millones de personas viven en la pobreza, eso es el 12.2% del estado. Además, el 11.1% de los hogares de Illinois enfrentan inseguridad alimentaria. Y finalmente, más de 1.6 millones de personas participan en Snap, anteriormente cupones de alimentos (“Hambre en Illinois”).
Clase social, ingresos y demografía.
A lo largo de varias naciones, podemos determinar fácilmente quién podría tener hambre según su estado financiero. En su mayor parte, solo la clase muy baja tiene un alto riesgo de desarrollar dificultades de hambre. La correlación entre la pobreza y la inseguridad alimentaria es muy alta en Illinois y los residentes de una forma en que los residentes se han estado alimentando a sí mismos y a sus familias a través de cupones de alimentos. Los cupones de alimentos en los Estados Unidos han estado vigentes desde 1939, aunque muchos creen que el sistema es increíblemente ineficiente. Paul Nyman, un periodista de 21 años que se centra en temas familiares en Seattlepi, dice: “El 53 por ciento de los residentes calificados del área de Seattle ignoraron la ayuda, dejando $ 40 millones en sellos”. Estos datos fueron según Brooklings Institution, quien también alega que los sellos no reclamados se deben a que más personas se alinean en los bancos de alimentos, ya que no se dan cuenta de que califican para los sellos. Y para algunos, todavía sale una gran cantidad de dinero de su cheque de pago o cuenta de ahorros para alimentarse a sí mismos o a sus familias.
mientras que las comunidades en las que usted y yo crecimos no tienen los mismos problemas , es un hecho asombroso darse cuenta de que más del 10% de los adultos estadounidenses viven en casas inseguras alimentarias. El veintidós por ciento de todos los niños puede no saber cuándo su próxima comida será solo de dónde viene, y poco más de la mitad de ellos, alrededor del 12.5%, no estarán llenos cuando se acuesten (“Estadísticas de hambre, Datos del hambre y hechos de la pobreza “). Esta incertidumbre de dónde proviene la comida puede tener un impacto aún mayor en los niños. A una edad tan temprana, todavía se están moldeando en adultos y, lo que es más importante, no tienen control sobre la situación. Hasta al menos su adolescencia, cuando pueden buscar comida por su cuenta o conseguir un trabajo, sus padres deben dar lo básico a los niños, sin embargo, cuando los padres no puedan proporcionar, los niños solo continuarán sufriendo y nunca alcanzarán su máximo potencial. , ya que están lidiando con una abundancia de problemas físicos y mentales, como verá en un momento.
Además, Estados Unidos tiene que resolver sus prioridades. Actualmente, Estados Unidos está en el proceso de aplicar la atención médica a nivel nacional para cada hombre, mujer e hijo, algo en lo que se ha centrado y contribuyendo en Illinois durante más de treinta años. Pero, es difícil entender cómo Nation espera que nuestros ciudadanos se mantengan saludables y fuera del hospital cuando sus cuerpos están en modo de inanición. Si bien Nationwide Healthcare está proporcionando justicia social a muchos en el sentido de que construye un programa socialmente positivo para mejorar la comunidad, no abordar la materia de alimentos y hambre primero hace que la atención médica no sea inútil. Siento que todos los ciudadanos de Illinois, y el mundo, recibieron primero nutrición, habría una gran reducción en la necesidad de atención médica. Los estudios en profundidad del Centro de Investigación y Acción de Alimentos (FRAC) dicen que hay muchas consecuencias del hambre. La tasa de mortalidad infantil en estrechamente vinculada a una calidad y cantidad inadecuada, los niños hambrientos tienen más probabilidades de estar ausentes de la escuela, sufren al altura de retraso en el altura, desarrollan una baja concentración en la escuela, experimentan un desarrollo más rápido de enfermedades y una mayor ansiedad y depresión son solo algunas de las repercusiones. de desnutrición. Una vez que comienza el ciclo de desnutrición para una familia, es muy difícil de terminar (Apéndice B). Si está en la pobreza, tiene un mal acceso de alimentos o una mala nutrición, comienza una espiral descendente. Además, el sistema actual de cupones de alimentos, o SNAP, proporciona tan poco a las familias que casi todos los alimentos saludables y frescos son demasiado caros para alimentarlos a ellos o a su familia.
Una familia puede ser duro puede ser duro. Suficiente para las familias de ingresos medianos, sin embargo, el mayor porcentaje de hogares con hambre son madres solteras con niños (Apéndice C). Cuando las mujeres, que siempre se han hecho menos financieramente que los hombres, deben cuidarse a sí mismas y a su familia, crea una carga extrema, como puede ver. Un alucinante 31.4% de todas las madres solteras con niños son inseguras alimentarias. Las madres solteras con niños están notablemente cerca de tener la misma inseguridad alimentaria que las familias con ingresos bajo la línea de pobreza. Deben tener lugar las acciones para garantizar que los ciudadanos estadounidenses, especialmente los niños, puedan tener una nutrición adecuada, ya que hemos visto los efectos perjudiciales si eso no sucede. Sé que me sorprendió cuando supe que casi un tercio de las madres solteras con niños son inseguras alimentarias, y estoy seguro de que millones otros también lo serán. Dicho esto, es vital crear conciencia para alentar a Estados Unidos a cambiar.
conciencia
Si bien estos parecen ser los grandes problemas, es imperativo a Conciencia con las personas a las que se les escucha. Actores, cantantes, olímpicos y atletas están alineados para ser vistos apoyando la causa. Dado que las celebridades tienen puntos de venta que muchas personas no lo hacen, millones ven lo que están haciendo y diciendo. Por ejemplo, la cantante Christina Aguilera se asoció con el Programa Mundial de Alimentos en enero de 2010 para hacer una serie de comerciales de televisión que crean conciencia sobre el hambre mundial, más recientemente en Haití. Deben alentarse a las celebridades y asociarse con las agencias gubernamentales para respaldar y representar las originaciones alimentarias. Sin embargo, simplemente crear conciencia podría no ser suficiente. Como dijo James Gibbs, un famoso arquitecto británico, “crear conciencia es la clave (para) hacer que la gente haga las preguntas correctas, solo que pueden decidir qué hacen desde allí”. Dicho esto, con la exposición adicional, no todas, pero ciertamente algunos de los espectadores se inclinarán a donar o ayudar a la causa.
Sin embargo, las celebridades no son las únicas personas de alto poder y visibles que son luchando contra el hambre. Durante años, los políticos, como usted, también han estado en los medios de comunicación. Por ejemplo, el año pasado, cuando se dio cuenta de que uno de cada seis niños de Illinois se irá a la cama con hambre esta noche, organizó una subvención de $ 129,000 para expandir las despensas de alimentos, lo que aumentó la capacidad de muchos bancos de alimentos (“prevención del hambre”). El enfoque que le diste al hambre en Illinois es un paso en la dirección correcta y ayudó a miles de personas con millones de libras de alimentos adicionales, sin embargo, otros estados y gobernadores no son tan proactivos como usted. Cada estado debe tener una oficina específica dedicada al hambre y la estabilidad de los alimentos, ya que cada estado sabe cómo servir mejor a su gente y lo que puede ser ideal para un estado, puede ser diferente para otro. Esta idea debe presentarse a otros representantes estatales para obligarlos a seguir. Del mismo modo, al otro lado del país en California, el gobernador Arnold Schwarzenegger dio $ 4 millones en ayuda alimentaria a las 90,000 personas que se alinean en despensas de alimentos cada semana (hambre, empleos y guerras de agua). Muchos encuentran irónico que California, que es el productor número uno de alimentos, puede dejar tantos hambrientos. Como César Chávez, fundador de la Asociación Nacional de Trabajadores Agrícolas, que se convirtió en trabajadores agrícolas unidos, insiste: “Es irónico que aquellos que hasta que estén el suelo, cultiven y cosechen las frutas, verduras y otros alimentos que llenan sus mesas con abundancia para sí mismos. “(McCornack 252). Se sabía que César era el padre fundador de los derechos agrícolas y quería asegurarse de que los trabajadores se alimentaran a sí mismos, así como a miles de otros.
para resolver este problema nacional, los funcionarios de alta potencia necesitan recibir el hechos y obtener los datos. Visualmente, alinearse cien personas y tomar a unas veinte de ellas puede mostrar claramente cuántas personas tendrán hambre. Para una nación que gasta miles de millones en el barril de cerdo en D.C., los funcionarios deben presentarse y abordar el problema del hambre y buscar una solución, que se puede solucionar reduciendo ciertos temas que no son absolutamente necesarios en ese momento, y concéntrese en sus ciudades y estados.
cerca y lejos, el hambre está ahí.
No importa a dónde vayas, desde las ciudades más pequeñas a más grandes, allí siempre será alguien que vive en la pobreza. Mientras vivía en Chicago, presencié que la falta de vivienda es un problema presente y visible. Raramente puedes caminar por un bloque de la ciudad sin ver a una persona sin hogar. Siempre me parece sorprendente lo grandes e irónicas que son las grandes ciudades diversas e irónicas. Por ejemplo, un hombre está desnutrido y sin hogar, pero treinta o cincuenta pisos vive un multimillonario, algunos de los cuales ni siquiera ven a las personas sin hogar. A las dos semanas de mudarse a East Lansing para la escuela, una ciudad mucho más pequeña que Chicago, vi a un hombre sin hogar durmiendo debajo de un refugio en autobús en Grand River. Un refugio que estaba a menos de una milla de una universidad que pago más de $ 40,000 al año para asistir. Y me pregunté, ¿no hay ninguna manera de asegurarse de que todos no pasen hambre? Tal vez eso significa veinticinco dólares menos en el bolsillo de cada persona, pero creo que todos apreciarían una comida barata y abundante si estuvieran en la pobreza. En una ciudad que se centra en la comunidad, las magníficas atracciones y los millones gastados en el entretenimiento público, parece irónico que haya personas que se queden muy fuera.
personalmente, uno fue que mi escuela secundaria intenta combatir Este problema es celebrando una lata anual. Con un grupo tan grande como el nuestro, alrededor de 2,500, logramos traer alrededor de 80,000 latas en un mes. Toda la escuela está involucrada y se convierte en una competencia entre nuestras clases, con la clase ganadora recibiendo desayuno en clase. Al final de la unidad, los camiones llegan para comenzar el largo proceso de carga de decenas de miles de latas en el camión. Nuestra comunidad se beneficia de saber que ayudamos a miles, mientras que esos miles se benefician al recibir alimentos y nutrición atenuados.
agricultura vertical.
En el mundo, allí, allí es una gran ineficiencia que involucra la producción de alimentos en comparación con su potencial. En una entrevista personal con Nathan Unterman, un físico que también se especializa en futuras estabilidad y desarrollo, dijo, “la comida en el futuro será un gran (problema)”. Si bien muchas personas tienen muchas formas de resolver el problema, cree en las granjas verticales y la ingeniería genética que dice que “a través de la ingeniería genética y las granjas verticales, puede lograr un mayor rendimiento y un rendimiento más rápido”. > El diseño de granjas verticales son edificios similares a rascacielos con vidrio o paredes cercadas que han ganado reconocimiento nacional en la televisión y en los periódicos en los últimos años. El ejemplo más común tiene lugar en Chicago justo en el lago Michigan (Apéndice D). En cualquier ciudad, una cuadra cuadrada de la ciudad con una granja vertical de 30 historias de altura produciría la misma cantidad que 2.400 acres de agricultura tradicional. Permiten que los agricultores cultiven una cantidad mucho mayor en la misma área, ideal para ciudades abarrotadas y también permiten la cosecha durante todo el año, no solo cuando el clima al aire libre es lo suficientemente cálido. Tampoco habrá sorpresas debido al glaseado, como el pico de gelatina de Smucker en precio cuando una gran cantidad de sus cultivos de agricultores se congeló en la temporada hace varios años. Algunos edificios tienen pequeños jardines en la azotea, como el edificio de Artes y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Estatal de Michigan. En Illinois, el Ayuntamiento de Chicago fue uno de los primeros edificios de la nación en instalar un jardín completo con más de 20,000 plantas (“Plantas y mantenimiento del jardín del Ayuntamiento de Chicago”). Incluso hoy en día, los restaurantes y otros edificios tienen jardines en su techo que ofrecen alimentos frescos saludables, además de servir como insolación, mantener el aire cálido, en invierno y aire frío, en verano, retrasar la escorrentía de agua en tormentas y muchos más Beneficios.
Además, crecer en granjas verticales podría hacer que todas las frutas y verduras sean orgánicas o totalmente naturales. Con el clima cuidadosamente controlado y la ingeniería genética, los rascacielos podrían producir un rendimiento tan alto que las hormonas de crecimiento no son necesarias. La ingeniería genética cambia ligeramente la semilla para producir un cultivo más deseado. Algunos resultados pueden incluir una cosecha más grande o un cultivo más duradero. Además, dado que los cultivos no están afuera, los herbicidas y los pesticidas, para insectos, no tendrían que usarse que, en los estudios, digan que afectan negativamente el desarrollo y la salud de los niños.
junto con ayudar a los agricultores a producir más alimentos Por dólar gastado, el impulso también crearía miles de empleos en construcción, un campo que podría usar una mano de favor para emplear trabajadores. Si bien los agricultores individuales probablemente no tengan la capacidad de asumir este proyecto, el gobierno y las corporaciones alimentarias deberían poner su dinero en una inversión que será invaluable para el futuro. Ser el primer país en invertir en esta tecnología podría crear un efecto dominó y reducir en gran medida el hambre en todos los países. Otra conveniencia que brindan las granjas verticales es que pueden usarse en las principales ciudades, reduciendo el tiempo de viaje que toma los alimentos para llegar al consumidor según Unterman. Los beneficios son tan grandes, muchos de los que son conscientes de la solución potencial se preguntan por qué la construcción no ha comenzado.
Unterman cree, o esperan que las granjas verticales se construirán en las próximas décadas. Las estimaciones de la población mundial muestran un aumento dramático en las próximas décadas según la ONU (Apéndice E). Para 2050, la ONU también anticipa que el ochenta por ciento de la población del mundo estará en áreas urbanas y grandes ciudades. Con miles de millones abarrotados en áreas densas, sería esencial que los alimentos se transporten fácilmente y lleguen a las mesas de las familias frescas. Así como creadores y constructores de principales contribuciones a la sociedad, la construcción de la primera granja vertical siempre sería en la historia. Muchas universidades importantes tienen estudios de esta idea, de hecho, los estudiantes de la Universidad de Colombia en Nueva York se le ocurrieron la idea. Los planos y los planes para construir ya están bien pensados, pero ninguno de ellos puede pagar el costo. Con la recesión económica, la tierra en Chicago podría comprarse a un ritmo razonable y antes de que se dé cuenta, los alimentos orgánicos y frescos podrían estar en nuestros platos.
beneficios para todos. < /i>
Si bien estos esfuerzos mejorarían en gran medida la vida de tantos que tienen hambre, también sería una situación de ganar-ganar para usted. Un increíble 74.6% de todos los ciudadanos estadounidenses que usan despensas, cocinas de sopa y refugios también están registrados para votar (Mobli, Cohen, Potter y Zhao). Cuando considera que la cantidad de personas está utilizando estos servicios semanalmente, el número de votantes potenciales es enorme. Con una gran contribución en la que firmó, sería casi imposible que su nombre se pase por alto por decenas de miles, todos los cuales están agradecidos por su acción.
Las ideas y conceptos que nuestros padres fundaron crearon Hace más de 225 años todavía suena verdadero hoy. La declaración de independencia tiene la verdad concreta de que “la vida, la libertad y la búsqueda de la felicidad” debían garantizarse a todas las personas. La vida es una de las palabras que usaron nuestros padres fundadores, pero el hambre y el hambre provocan muertes todos los días. Los cambios que realice hoy pueden afectar muchas generaciones por venir.
Aquí en los Estados Unidos, nos gusta ver nuestro mundo en las gafas de arco iris, sin embargo, una vez que nos despertemos, nos damos cuenta de que millones de personas no tendrán idea de dónde o cuándo vendrá su próxima comida. El hambre es un problema que debe llevarse a la vanguardia de los políticos y las prioridades de otros estadounidenses. Aquellos que tienen hambre, rara vez tienen la capacidad de hablar y salir, como las celebridades y los políticos, por lo que no se escuchan. El día en que nadie pasa hambre puede ser el día en que el petróleo se mezcla con agua, sin embargo, nosotros, como comunidad, debemos seguir intentando y nunca rendirnos. En una nación que se centra en crear una mayor consideración por los derechos humanos básicos, la estabilidad financiera y el “sueño americano”, parece poco profesional y indiferente ignorar una gran parte de la comunidad. Hay tantas maneras que los estadounidenses, junto con el resto del mundo, pueden dejar de tener hambre. Con los desarrollos en granjas verticales, los agricultores podrán producir más alimentos a un costo mucho menor, y también emplean miles. La elección cuidadosa de los fondos por parte del gobierno local mejorará en gran medida cada necesidades de áreas geográficas en lugar de los cupones de alimentos generales y finalmente generar conciencia con suerte conducirá a millones de pequeñas donaciones de ciudadanos cotidianos que, combinados, pueden tener un enorme impacto.
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“La sociedad es mejor medida por cómo cuidan a sus ciudadanos” -nathan Unterman
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