Cuando tomar un sorbo de chocolate caliente liso simplemente no lo hará, tal vez un brebaje congelado le dará la varidad que necesita. Los fanáticos de Oprah y el chocolate han elevado sus copas de chocolate a esta especialidad de Nueva York, una rica mezcla de chocolate que es similar a un daiquiri congelado. La bebida se ha convertido en un popular regalo de verano para los neoyorquinos que frecuentan el restaurante Serendipity 3, pero el resto del mundo puede disfrutar de la misma delicia gourmet en casa con la receta recientemente revelada. Si está buscando un nuevo regalo de verano, o simplemente un postre nuevo, esta es la receta clásica con algunas variaciones más para disfrutar de algo verdaderamente único:
La receta de chocolate caliente frrrozen de Serendipity 3 </// P>
(cortesía del restaurante Berendipity 3)
ingredientes
6 piezas de media onza de su variedad de chocolate favorita
2 tsps. Hot Chocolate Mix (Dagoba Organics funciona perfectamente)
1.5 cucharadas. Azúcar
1.5 tazas de leche
3 tazas de hielo
crema batida
Avistas de chocolate
Corta el chocolate en trozos pequeños. Coloque en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo. Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita. Agregue la mezcla de chocolate caliente y el azúcar. Revuelva hasta que esté completamente derretido. Retire del fuego y agregue lentamente ½ taza de leche hasta que esté suave. Enfríe a temperatura ambiente.
En una licuadora, coloque la taza de leche restante, la mezcla de chocolate a temperatura ambiente y el hielo. Mezcle a alta velocidad hasta que esté suave y la consistencia de un daiquiri congelado. Vierta en un copa gigante y cubra con crema batida y virutas de chocolate.
Variaciones para el chocolate caliente frrrozen de Serendipity 3:
A medida que mezcla los ingredientes ¡En una licuadora, considere estos complementos para una ‘actualización’ en el clásico! Hazlo. . . .
alemán con una taza de leche de coco en lugar de regularmente, espolvoree con virutas de coco frescas y agregue una cucharada de jarabe de chocolate negro
Negocio con un chapoteo de cereza granadina, cerezas frescas para guarnición y un jarabe de fresa rociado en la parte superior
galletas y crema con orejas desmenuzadas y un fresco Oreo Cookie (o dos) para una guarnición
Estilo de saltamontes con un toque de licor con sabor a menta, piezas de menta de Andes para el chocolate y una ramita de menta fresca en la parte superior < /P>
mexicano con una cucharadita de canela, vainilla, pizca de clavo y cucharadita de licor de almendras para obtener un sabor adicional. ¡Dé la vida con chile en polvo si puedes manejarlo!
trufa deleite con leche y piezas de chocolate negro, 2 cucharadas de jarabe de chocolate negro agregado y una trufa gourmet como un Decorar
Tecake de queso de frambuesa con un toque de licor de frambuesa, 2 cucharadas. de queso crema agregado y 2 cucharadas. de mermelada de frambuesa. Adorne con frambuesas frescas.
Disfrute de su chocolate caliente por casualidad con un toque único. ¡Muestra con estas sabrosas variaciones del clásico!
