Las hamburguesas vegetarianas, hamburguesas sin carne basadas en varias proteínas vegetales, están aumentando en popularidad hoy en día. Incluso los supermercados pequeños tienen una selección para elegir. Ya sea que esté eligiendo una hamburguesa vegetariana porque es un vegetariano o por razones de salud, ¿cuál debería elegir?
Hay varias marcas de hamburguesas vegetarianas en el mercado hoy. Los más disponibles incluyen Boca Burger, Gardenburger, Lightlife, Morningstar Farms e Yves. Cada una de estas marcas ofrece varias opciones diseñadas para satisfacer las necesidades de varios consumidores. Algunas hamburguesas están dirigidas a aquellos que desean que su hamburguesa vegetariana sepan como una hamburguesa de carne. Algunas hamburguesas tienen sabores únicos de vegetales y granos. Algunas hamburguesas se formulan con beneficios nutricionales en mente y otros se centran en el sabor.
Todos aunque cada fabricante tiene numerosos productos de hamburguesas, he seleccionado tres de cada línea que mejor representan la diversidad de sus productos y son fácilmente comparables. el uno al otro. Aquí describiré brevemente estos productos y luego daré mis elecciones para el mejor sabor y la mejor nutrición.
boca hamburguesa tiene la llama de la llama estadounidense a la parrilla, el original y el vegetal a la parrilla. Los dos primeros están diseñados para saborear a carne, y el vegetal a la parrilla tiene un sabor a vegetal que incluye calabacín, pimiento rojo y queso. Solo el original es vegano (hecho sin huevos ni productos lácteos). Las hamburguesas estadounidenses tienen un poco más de grasa (3.5g frente a .5 g) y calorías (90 vs. 70) que la proteína original y ligeramente menos (9 g vs. 13g), pero también tiene un sabor más rico como el sabor y mucho menos grasa y calorías que una hamburguesa tradicional. El vegetal a la parrilla es comparativo con los demás en términos de nutrición (1 g de grasa, 80 cal, 12g Pro).
Las ofertas de GardenBurger incluyen el original, el GardenVegan y la llama a la parrilla. Tanto el original como el Gardenvegan son con sabor a verduras y grano con champiñones, cebollas y arroz integral que dominan el sabor. La principal diferencia es que el original incluye queso. La llama a la parrilla es relativamente nueva en esta línea y la ofrenda de Gardenburger a los amantes de la carne que quieren que su hamburguesa vegetariana sepan a carne de res. Tanto el Gardenvegan como las hamburguesas a la parrilla son veganas. La nutrición de los tres es comparable a otras hamburguesas con las excepciones de que el original es significativamente menor en proteínas. Las estadísticas son originales – 3.5 g de grasa, 100 cal, 5G Pro, GardenVegan – 1 g de grasa, 100 cal, 10g Pro y Flame a la parrilla – 4 g de grasa, 90 cal, 11g Pro.
Las hamburguesas de luz de Lightlife son Un producto vegano y con sabor a carne. Las hamburguesas de hamburguesas de hamburguesas inteligentes tienen sabor a carne, y sus hamburguesas vegetarianas tienen un sabor a vegetales con maíz, pimiento rojo, énfasis de cebolla. Las hamburguesas ligeras son el ganador de baja grasa con 0 g de grasa por hamburguesa. Tanto la hamburguesa vegetariana como la hamburguesa inteligente son más altas en calorías que la mayoría de las hamburguesas vegetarianas con 140 y 130 respectivamente, y la hamburguesa inteligente es más alta en grasa con 6 g. Las estadísticas completas son ligeras – 0 g de grasa, 70 cal, 9G Pro, Veggie – 3.5 g de grasa, 140 Cal, 11g Pro, Smart – 6G Fat, 130 Cal, 15g Pro.
Morningstar Farms tiene la parrilla con la parrilla Vegan, el Griller Prime y las hendiduras vegetarianas del jardín. El Griller Vegan es su producto vegano y está diseñado para saborear a carne. Griller Prime está diseñado para estar lo más cerca posible de una hamburguesa de carne con un fuerte énfasis en el sabor en lugar de la nutrición. La empanada de vegetales Garden es su hamburguesa con sabor a vegetales con el énfasis del sabor que es hongos y zanahorias con muchas piezas de castaña de agua crujientes arrojadas a la mezcla. Tanto el Griller Prime como las Patties Veggie Garden son ricos en calorías y proteínas. El Griller Prime también es rico en grasa. Las estadísticas para las hamburguesas de Morningstar Farms son Griller Prime – 9G Fat, 170 Cal, 17G Pro, Griller Vegan – 2.5 g de grasa, 100 cal, 12 g de Pro, y el Garden Veggie – 5 g de grasa, 150 cal, 18g Pro. <// P>
Yves solo ofrece una hamburguesa vegetariana que se llama hamburguesa de carne sin carne. Es una hamburguesa vegana de sabor a carne con grasa 4G, 110 calorías y una proteína 14 g.
He disfrutado de varias hamburguesas vegetarianas para encontrar mi favorito. En la categoría con sabor a carne, Morningstar Farms Griller Prime Burgers definitivamente saben más cerca de una hamburguesa de carne. Son húmedos y sabrosos y saben que han salido de la parrilla incluso si los horneas en el horno. Sin embargo, esta es una opción de alta grasa. Teniendo en cuenta el contenido de grasa, mi favorito es Morningstar Farms Griller Vegan. Esta opción vegana también es sabrosa y tiene la textura correcta. Puedo comerlo simplemente o sobre un moño con cobertura o cortarlo y agregarlo a mis recetas favoritas. Boca Burgers All American Classic es mi segunda opción. Es otra hamburguesa con un excelente sabor carnoso. Sin embargo, encuentro la textura un poco apagada, lo que hace que el Griller sea vegano mi primera opción.
En la categoría de sabor vegetal, el GardenBurger original es mi primera elección. Es grueso y jugoso con un sabor único que es difícil de describir si nunca has probado uno. El sabor es agradable y simple que se mezcla bien con varios ingredientes. Las empanadas vegetarianas de Morningstar Farms Garden son mi segunda opción. Estos son gruesos y sabrosos con sabores vegetarianos distintos. Las castañas de agua agregan una agradable crujiente. Cualquiera que prefiera, seguramente será una hamburguesa vegetariana para satisfacer sus necesidades.
