Cuando era pequeño, mi papá era el principal cocinero y lavadora de botellas en nuestra casa. Planeó la mayoría de las comidas y los postres. Me enseñó a nunca desperdiciar nada. Para hacer mi punto, solía hacer pastel de fresa desde las galletas sobrantes, y lo sofocó todo en la crema batida casera que era tan rica y cremosa. Hubiera hecho eso, excepto que pensé que no tendría suficientes galletas para hacer suficiente torta para la familia, por lo que la idea de gelatina me apareció en la cabeza. Me encanta cuando tengo estas tormentas cerebrales porque siento que me acerca a mi papá, aunque ahora no está conmigo.
El dinero está apretado aquí hasta que me pagan, así que una vez más tengo que descubrir las cosas que voy a hacer para alimentar a mi familia. No desperdiciaré comida, sin importar lo que sea. Ayer hice galletas y quedaron bastantes. Bueno, nadie quiere una galleta calentada, y no quiero alimentarlas a Ranger, nuestro perro. Así que pensé en esas galletas esta mañana y tuve una gran idea para el desayuno y para el postre para esta noche.
Lo primero que hice esta mañana con las galletas fue cortarlas por la mitad y colocarlas en una galleta hoja. Puse mantequilla sobre ellos y los metí en el asador hasta que fueron agradables y dorados alrededor de los bordes. Luego los volví con una espátula y los asusté al otro lado. Estaban tan bien esta mañana con mermelada de fresa.
Todavía me quedaban 5 galletas después de que mi hija y yo desayunamos, así que ya tenía una idea para el postre para nuestra cena. Hice un postre de pastel de fresa con ellos. En un tazón me derrumbé el resto de las galletas y las dejé a un lado. Saqué un poco de látigo genial del congelador y también una bolsa de fresas congeladas y les dejé que comenzaran a descongestarse. Cuando salí hoy, me detuve a la tienda y obtuve un poco de glaseado de fresa sin azúcar y gelatina de fresa. Hice la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete y lo vertí en un tazón. Luego lo dejé colocar en el refrigerador hasta que casi estaba listo, pero no gomoso.
vacié las fresas en un tazón y agregué el glaseado de fresa y lo mezclé. Luego, encima de la gelatina, agregué la mezcla de fresa. Luego lo corté todo con una cuchara para doblar la mezcla de fresa en la gelatina. Luego, además de eso, agregué las galletas desmenuzadas. Luego, en la parte superior, lo sofocé todo en Cool Whip para que las galletas estuvieran cubiertas. ¡No puedo esperar hasta el tiempo de la cena!
No esperé la cena. A los efectos de este artículo, probé la receta de tarta de cortos que acabo de hacer y ¡es deliciosa! Puedes hacer muchas cosas para improvisar cuando no tienes suficiente ingrediente. Justo como ejemplo, hice avena esta mañana para descubrir que no teníamos leche. Miré para ver lo que teníamos, y tuvimos yogurt de durazno. Agregué el yogurt a la avena y nos encantó. Sabía mucho mejor que con solo leche simple. Nunca se sabe cómo resultará algo hasta que lo intente. No tengas miedo de probar cosas con comida. Una vez que descubres que algo que haces realmente es bueno, puedes convertirlo en un plato normal en tu hogar.
