Mi casa está llena de comedores quisquillosos. Mi esposo gana el título como comedor más exigente de la familia, y el comedor más exigente que conozco. Ambos queremos comer más saludables, pero nuestras comidas “ir a” que realmente comerá no son exactamente buenas para la cintura. En un intento de seguir con nuestras resoluciones de Año Nuevo, eché un vistazo crítico a lo que estamos comiendo y cómo puedo empujar suavemente a mi marido quisquilloso para que coma una dieta más saludable y variada.
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¿Qué estás comiendo ahora? Haga una lista de todos los alimentos regulares que llegan a la rotación de su comida. Nuestra lista incluía alimentos como tacos de pollo, pasta, pizza, pollo a la parrilla, queso a la parrilla y sopa de pollo. Solo comimos carne dos o tres veces por semana. Revise su lista y marque las comidas que ya está comiendo que son saludables. Mantendremos sopa de pollo y pollo a la parrilla.
Limpiar los favoritos
Las comidas restantes en su lista pueden no ser las más saludables, pero no se Renunciar a ellos todavía. Sabes que le gustan a tu quisquilloso para que aún puedas salvar los vittles menos que saludables. Los cambios simples a menudo hacen que un plato sea más bajo en calorías y grasas. Pruebe estas ideas para que sus favoritos sean más saludables:
- Use versiones bajas en grasas de cosas como crema agria y queso crema. No noto mucha diferencia entre los productos lácteos sin grasa y bajo en grasa, pero los productos lácteos sin grasa son a veces una consistencia diferente que puede afectar la receta.
- Reduzca la cantidad de carne que ponga en recetas o el tamaño de la carne de servicio. Si la receta necesita el volumen, use verduras en su lugar.
- Cambia el tipo de carne que usas. En lugar de carne molida, use pavo molido. Si no puede renunciar a la carne de res, usa un tipo más delgado.
- Agregue más verduras de las que especifica la receta.
Introduzca nuevos platos
Su quisquilloso probablemente no abandone todos los viejos favoritos en favor de comidas súper saludables, pero puede trabajar gradualmente con platos más saludables en la rotación. Incluso mi quisquilloso esposo ha expandido lo que comerá últimamente. Comience con guarniciones saludables, por lo que todavía tiene un plato principal que le gusta, pero no caiga en la trampa vegetariana. En lugar de zanahorias al vapor, asa el horno con un poco de aceite de oliva. Agregue salsa salteada baja en grasa a las judías verdes.
Una vez que su comedor exigente se acostumbra a ver nuevos platos en el menú, pruebe algunos platos principales nuevos y saludables. En esas noches, sirva a los lados que sabes que le gusta, así que tiene algo que le gusta, incluso si el nuevo plato principal no es un éxito.
paciencia
< P> Cocinar para un comedor exigente no es fácil, especialmente si te gustan muchos alimentos diferentes. Con un poco de paciencia y algunos pequeños cambios, puede obtener su quisquilloso para expandir sus preferencias alimentarias y hacer que coma más saludable.
