Hoy, 29 de julio
th , es el Día Nacional de Lasaña. Los orígenes de las vacaciones son oscuros. Tampoco se sabe a quién se le ocurrió la idea. Pero quien lo hizo debería recibir su peso en lo que tiene que ser el plato perfecto.
lasaña viene en todas las formas. Algunas personas ponen salsa de pesto entre los fideos gruesos y suaves que comprenden el cuerpo de la lasaña. Algunas personas ponen cosas raras como alcachofas, espinacas o incluso comida marina en sus lasagnas. Algunas personas son lo suficientemente groseras como para poner las cosas que Tofu y Cebés requesón en su lasaña.
Estas no son lasgnas adecuadas. Tome esto como evangelio del esposo de una dama de ascendencia siciliana.
Solo hay una forma adecuada de hacer una lasaña adecuada. En una bandeja para hornear engrasada o esterilizada, coloque una capa de pasta gruesa de lasaña. Además de eso, carne molida y/o salchicha italiana molida mezclada con salsa de tomate. Además de ese queso ricotta (no el requesón de requesón; solo un bárbaro haría eso), además de eso, se extendió la mozzarella rallada. Repita tan a menudo como uno quiere que la lasaña sea grande. Cúbelo con más carne de res/salchicha en salsa de tomate y luego queso parmesano. Hornee durante aproximadamente una hora.
La salsa de tomate debe ser similar a lo que se pone en espagueti, con ajo, hierbas y especias, según corresponda.
al igual que el día nacional de lasaña, el Los orígenes de las lasaña son oscuros. Algunos historiadores colocan el origen del plato perfecto desde los antiguos griegos o romanos. La versión moderna de la lasaña, como se describió anteriormente, probablemente fue inventada, como era la mayoría de la gran comida italiana, por una dulce e antigua abuela italiana que trabajaba en su cocina en algún lugar cerca de Napoli o Bolonia.
La familia de mi esposa ha Una historia, casi con certeza apócrifa, que lasaña fue inventada por un antepasado llamado Sergio, quien se dice que fue el secuaz siciliano de un Marco Polo, el gran explorador y diplomático veneciano. Se dice que al descubrir la pasta en China, Sergio inventó el plato y lo llamó “La Sagna” después de su amor perdido de la dama en Messina, desde donde tuvo que irse rápidamente por su salud.
Es muy probable que esta historia tenga poca o ninguna verdad. Por un lado, la pasta era bien conocida en Europa desde los griegos y los romanos, al contrario de la creencia popular. Por otra cosa, los tomates, un ingrediente crucial para la moderna lasaña, no se descubrió hasta que los europeos se enfrentaron a la fruta en algún lugar de América del Sur. Porque otra cosa, la persona que cuenta la historia es conocida por contar a quienes
en cualquier caso, si tienes el plato perfecto, ya que los olores embriagadores llenan el comedor, mientras te preparas para sumergir tu bifurcación En su bondad pegajosa, levante un buen chanti de vidrio en honor al Día Nacional de Lasaña.
Fuentes: Día Nacional de Lasaña, Insights de vacaciones
La alegría de la pasta, Mark R. Whittington, Associated Contenido, 2 de octubre de 2005
Salsa de carne abundante, Mark R. Whittington, Contenido Asociado, 18 de octubre de 2007
