¿Has estado buscando una fuente de proteína económica y rica en vitaminas para servir a tu familia? Si es así, es posible que desee considerar probar los hígados de pollo. Según mi experiencia, son nutritivos y pueden cocinarse de varias maneras. Aquí hay un vistazo rápido a algunos de ellos:
teriyaki kabobs
Una de mis formas favoritas de preparar hígados de pollo es hacer kabobs teriyaki en la parrilla . Para preparar el plato, necesitará obtener 1 libra de hígados de pollo, ½ taza de azúcar superfina, ½ taza de agua y una taza de salsa de soja. Uso el azúcar superfino porque se disuelve rápidamente. Sin embargo, podría usar azúcar granulada o morada. Si está observando su consumo de sal, también puede sustituir la salsa de soja baja en sodio por la más tradicional.
Una vez que tenga sus ingredientes, mezcle un tazón lleno de marinadas con salsa de azúcar, agua y soja . Luego sumerge completamente los hígados de pollo en el líquido y coloque el tazón dentro de su refrigerador durante un mínimo de dos horas. Cuando los hígados de pollo hayan terminado de marinar, colóquelos en brochetas con las verduras de su elección. Me gusta usar cebollas, pimientos verdes, tomates y calabacín en mis brochetas. Luego, asa los kabobs hasta que se cocinen la carne y las verduras. Luego sirva a los Kabobs con una de las salsas de inmersión favoritas de su familia.
estilo teriyaki teriyaki
Si hace demasiado frío o lluvia afuera, usted, usted, usted, usted, usted, usted, usted Es posible que quiera pensar en hacer hígados de pollo al estilo teriyaki fritos y fritos. Simplemente marine a los hígados como si fuera a hacer los Kabobs. Una vez hecho esto, dura los hígados en harina y luego fríalos en aceite caliente. Cuando hayan terminado de cocinar, retírelos de la sartén y colóquelos en toallas de papel durante un minuto o dos. Hacerlo ayudará a eliminar la grasa extra. Luego puede seguir adelante y servir los hígados de pollo a su familia. Sugeriría combinarlas con cebollas Saut. En mi experiencia, tienden a ir bien juntos.
envolturas de tocino
¿No es un ventilador de salsa de soja? Bueno, entonces, ¿qué tal Bacon? He descubierto que los hígados de pollo también saben maravillosos cuando la sartén se fríe con tocino y castañas de agua. La mejor manera de hacerlo es extender sus hígados de pollo en mostrador. Luego cubra cada uno con un trozo de castaño de agua (enlatado). Luego, envuelva los paquetes con tocino y manténgalo en su lugar con palillos de madera. Después, fríalos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de cocina. Una vez que el tocino se vuelva agradable y crujiente, retire los paquetes de la sartén. Luego sirva con salsas de inmersión o los lados de su elección. Por lo general, los sirvo con salsa de soja.
Fuente: Experiencia personal
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