Finalmente has llegado a China, y estás a punto de ir a tu primer auténtico banquete chino. Si desea saber qué esperar y cómo evitar ofender a su anfitrión, ¡este artículo es para usted!
En los banquetes chinos, los invitados generalmente están sentados en mesas redondas, con entre 10 y 12 invitados en cada mesa. Dado que las mesas son redondas, cada huésped es la misma distancia de la comida. Se servirán múltiples cursos, comenzando con un número igual (generalmente 8 – 10) platos fríos, seguidos de sopa para ayudar a la digestión. Después de servir la sopa, se colocará un plato de carne impresionante y decorativo en la mesa, seguido de varios otros platos de carne y vegetales. Una de las últimas cosas servidas es generalmente un pez entero; El jefe del pez apunta hacia el invitado de honor.
Tu primera experiencia en un auténtico banquete chino puede ser un poco abrumador, pero si tienes en cuenta los siguientes consejos de etiqueta, te irás bien .
Consejo de etiqueta del banquete chino #1: Olvídate de tu dieta
Primero y principal, los banquetes chinos tienen que ver con los alimentos. Los banquetes chinos no son un momento para pensar en su dieta. Hará feliz a su anfitrión si se lo caga en lo que se sirve. De hecho, disfrutar de la comida es más importante que ser un gran conversador. > Cuando su anfitrión levanta su copa de vino y grita: “¡Ganbei!” Tome sus palillos y cava. Ganbei significa “Drene el vaso”, que es una referencia directa para drenar su vaso de vino, lo que me lleva al siguiente consejo.
Consejo de etiqueta de banquete chino #3: Beba alcohol con moderación
La palabra china para banquete es chiu-hiu que significa “vino de vino”. Es normal que el alcohol esté presente en proporción directa a la cantidad de alimentos en el banquete. Por lo tanto, beber es bastante común, pero no obligatorio. Además, aunque beber es común, se considera inapropiado emborracharse en un banquete chino formal. > Aunque se espera que los invitados coman mucho, tomar más de lo que su parte justa de cualquier plato evitará que otros invitados puedan probar todo. Los banquetes chinos son diferentes de una comida estadounidense típica en esos 15 a 20 platos, y a veces aún más, se sirven en una sola comida. Tome una porción muy pequeña de cada artículo que se ofrece. Terminarás relleno solo intentando un poco de todo.
Consejo de etiqueta de banquete chino #5: deja algo de comida en la mesa
Aunque Es importante comer de corazón en un banquete chino, también es importante que no se devore todos los alimentos que se sirven. Su anfitrión no se ofenderá si todavía hay mucha comida en la mesa al final de la comida. De hecho, ningún alimento sobrante indica que el anfitrión no preparó suficiente comida y él o ella perderá la cara.
Consejo de etiqueta del banquete chino #6: No solicite arroz
El arroz es una parte normal de una comida china de rutina, pero en un banquete, es diferente. En un banquete, la atención se centra en la carne y las verduras. El arroz no se sirve hasta el final de la comida. Si solicita arroz en el medio de la comida, se verá como si crea que el anfitrión no ha proporcionado suficiente comida.
Su primera experiencia en un auténtico banquete chino probablemente sea tan memorable que pueda Encuéntrese hablando de la comida durante días, o al menos hasta el próximo banquete. ¡Hablar sobre la comida durante días no es algo malo, ya que complacerá inmensamente a su anfitrión!
Fuente: Asia News (4-10 de enero de 2008) Excambio, estilo chino de Jofelle Tresorio en Hangzhou <//// P>
