El ácido cítrico se encuentra más comúnmente en las frutas cítricas como naranjas, limones, limas y piñas. Hace que tengan su sabor agrio. El ácido cítrico se usa como ingrediente en refrescos, saborizantes en alimentos y también como conservante. Has estado comiendo ácido cítrico durante años y ni siquiera lo has sabido. Lamentablemente, la mayoría del ácido cítrico que estamos comiendo no es lo real, pero creó sintéticamente.
El otro día mientras desayunaba en un restaurante, una hazaña increíble en sí misma con un niño de 6 meses, nuestro adorable Wee fue de Un bebé feliz para furioso lunático en 30 segundos. No estaba preparado, no tenía una botella o un juguete, y no iba a alimentar a mis rancheros de Huevos, así que dejé que mi bebé gritando chupara la cuña de naranja escondida al costado de mi plato. Ella dejó de llorar y estaba intrigada. No podía soportar el sabor, era obvio por la cara que estaba haciendo, pero estaba extasiada por tener algo que podía poner en la boca. La mantuvo ocupada, y nosotros muy entretenidos, por el resto de nuestra comida.
Muchos alimentos para bebés tienen pequeñas cantidades de ácido cítrico agregado como conservantes, por lo que nuestros bebés lo están comiendo antes de que puedan ser Comer una rebanada de naranja real. El problema es que la sobreindulgencia en el ácido cítrico puede conducir a la caries dental y también problemas digestivos. El ácido cítrico se usa como agente de limpieza, destinado a eliminar la acumulación de lima y las manchas de óxido. Piense en lo que eso le hace a los nuevos dientes de su bebé y en el desarrollo de las partes internas.
pequeñas cantidades de ácido cítrico es seguro para su bebé, y verificar las etiquetas de alimentos para bebés antes de comprar le informará cuáles podrían contener cítricas ácido. Muchas veces los alimentos para bebés de plátano, zanahoria y camote tendrán ácido cítrico en ellos. Una solución para reducir la cantidad de ácido cítrico que ingiere su bebé es hacer su propia comida para bebés. Es económico, no tan lento como piensas, y muy fácil. De esta manera, también sabe exactamente lo que su bebé está comiendo, el ácido cítrico incluido.
Los cítricos son buenos para nosotros y su bebé en crecimiento. Al regular cuánto comen, puede mantenerlos seguros y saludables. En lugar de comprar alimentos para bebés hechos con ácido cítrico, intente hacer algunos usted mismo. En lugar de proporcionar a su bebé jugos de frutas creados con ácido cítrico, ¿por qué no darles fruta recién cortada? Esto mantendrá los dientes y el sistema digestivo de su bebé feliz y saludable. Y, como siempre, asegúrese de observar a su bebé después de darles cualquier tipo de alimento nuevo para reacciones alérgicas.
fuentes:
http: // www.wholesomebabyfood.com/citrusbabyfoodrecipes.htm
http://www.alive.com/1498a4a2.php?subject_bread_cramb=260
http://www.encyclopedia.com// Topic/citric_acid.aspx
referencia:
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