¿Qué mejor manera hay para comenzar la mañana que con un tazón de cereal de desayuno caliente? Si elige un grano integral, le dará una ventaja nutricional sobre la mayoría de los cereales de desayuno procesados muy endulzados que bordean los estantes de las tiendas de comestibles. Una opción popular de cereal de desayuno caliente es la crema de trigo. Este cereal se puede preparar en menos de tres minutos, por lo que es conveniente para las mañanas ocupadas, donde el tiempo es una prima. Pero, ¿es una buena opción cuando se trata de nutrición? ¿Es saludable la crema de trigo?
¿Qué es la crema de trigo?
La crema de trigo es un cereal de desayuno comercializado por los alimentos B y G que están hechos de trigo molido o Farina. Este cereal se prepara hirviendo agua y revuelve lentamente la farina en agua caliente hasta que se espesa a una consistencia de gachas. Algunas personas agregan saborizantes y aditivos adicionales como fruta, jarabe de arce o nueces para crear crema de trigo con sabor.
¿Es saludable la crema de trigo?: puntos por ser bajos en calorías. Con solo 120 calorías por taza, al principio, parece ser una buena opción para aquellos que observan su cintura. También es libre de grasas y libres de sodio, lo cual es positivo en términos de salud del corazón. Tiene una cantidad moderada de carbohidratos a 23 gramos por taza, pero el verdadero inconveniente de la salud es que no tiene fibra. El salvado se elimina del trigo durante el procesamiento que elimina la fibra natural que se encuentra en el trigo. Debido a que carece de fibra, también es alto en la escala glucémica, lo que significa que eleva rápidamente los niveles de glucosa e insulina, lo que no es positivo para los diabéticos o cualquier otra persona preocupada por mantener niveles estables de azúcar en la sangre. Algunos expertos creen que los alimentos glucémicos altos como la crema de trigo promueven el almacenamiento de grasa que puede conducir a un aumento de peso. Esto significa que a pesar de sus bajas calorías, aún puede no ser una buena opción para las personas que son conscientes del peso. En el lado positivo, se ha enriquecido con las vitaminas B, la vitamina A y el hierro.
¿Es saludable la crema de trigo?: ¿Es una buena opción para el desayuno?
crema del trigo es una fuente decente de algunas vitaminas y hierro, pero carece de la fibra soluble que es tan importante para la salud del corazón. Además, es un carbohidrato procesado que aumenta los niveles de insulina que pueden afectar negativamente la salud general. Si se le da una opción, es mejor que se quede con un cereal rico en fibra como avena a la antigua. La avena es una excelente fuente de fibra y no causará saltos en los niveles de glucosa o insulina. También es relativamente fácil de preparar y se está llenando. Cuando se trata de cereales calientes, quédese con avena y, si lo disfruta, use crema de trigo como un regalo especial de fin de semana.
referencias:
http: //www.thedailyplate .com/nutrición-calorías/alimento/genérico/crema de trigo-1-cupa
