La palabra “brócoli” invariablemente evoca una imagen de algo saludable y bueno para usted. Y por una buena razón. El brócoli siempre encabeza la lista de verduras más saludables debido a los fitonutrientes, vitaminas y minerales que contiene. En el lado negativo, a algunas personas no les gusta el sabor del brócoli liso y en su lugar eligen obtener su dosis de verduras crucíferas comiendo sopa de brócoli. ¡Delicioso! Por otro lado, ¿es saludable la crema de sopa de brócoli?
¿es saludable la crema de sopa de brócoli?
realmente depende de cómo se haga. Hay pocas dudas de que el brócoli es un súper verduras, y hay aproximadamente la mitad de una taza de brócoli en puré en una porción de crema de sopa de brócoli. Desafortunadamente, la “crema” en crema de sopa de brócoli puede agregar considerablemente al contenido de grasa, dependiendo de si está hecha con leche entera, leche baja en grasa o crema.
No es inusual para una versión de restaurante de Crema de sopa de brócoli para tener 350 o más calorías por porción. Esa es una forma bastante densa en calorías de obtener una porción de brócoli. Muchos restaurantes también agregan queso a su crema de sopa de brócoli, lo que realmente se suma al contenido de grasa y calorías. En general, las sopas a base de crema que obtienes en los restaurantes están cargadas de calorías y grasas, sin mencionar el sodio.
Por otro lado, puedes hacer una crema saludable de sopa de brócoli en casa al sustituir la leche baja en grasa , leche de soja, o leche de almendras en lugar de crema o leche entera, y dejándolo con el queso o usándolo con moderación. Otra opción es usar leche evaporada sin grasa para un sabor más cremoso, sin todas las calorías.
¿Es saludable la crema de sopa de brócoli?: No desde un punto de vista de sodio </ P >
La crema de restaurantes de sopa de brócoli suele ser rica en sodio, pero es fácil hacer una crema saludable de sopa de brócoli al sustituir el caldo de pollo con bajo contenido de sodio y agregar un poco más de cebolla para un sabor adicional. El almidón de maíz también se puede usar para la textura que puede faltar cuando no se usa la crema.
Los beneficios de comer crema saludable de sopa de brócoli
Cuando hace su propia crema saludable de sopa de brócoli, obtiene los muchos beneficios para la salud del brócoli, pero hay otra ventaja. Comer sopa antes de una comida ayuda a reducir el apetito para que coma menos calorías en general. ¡Un buen beneficio marginal!
¿Es saludable la crema de sopa de brócoli?: El resultado final
Para disfrutar de una crema saludable de sopa de brócoli, haga su propio uso Una de las muchas recetas de sopa de brócoli baja en línea, pero manténgase alejado de la crema de sopa de brócoli en restaurantes.
Referencias:
http://www.nutritiondata.com < /P>
