Con la Hora de la Tierra 2009 ahora bajo nuestros cinturones y el Día de la Tierra 2009 acercándose de cerca el 22 de abril, es posible que se pregunte qué más puede hacer para disminuir la huella de carbono que deja atrás. Probemos un poco de comida para pensar.
Aquí en la tierra de Lincoln y la abundante agricultura del Medio Oeste, hay un servicio realmente excelente que algunos de nosotros no conocemos. Muchos de nosotros podemos pensar en nuestros comestibles como un viaje a la tienda. Pero, ¿qué pasa si no puedes llegar a la tienda como una madre o profesional ocupada? ¿Qué pasa si las tiendas convencionales cercanas simplemente no tienen las opciones de alimentos orgánicos más saludables que está buscando y Whole Foods se ha vuelto inasequible? ¿Cuáles son sus opciones para la entrega de alimentos orgánicos locales?
Según el Consejo de Defensa de Recursos Naturales, la mayoría de los productos en los Estados Unidos viaja un promedio de 1,500 millas antes de que se venda (y eso ni siquiera está considerando cómo Los productos lejanos de todo el mundo deben viajar para llegar a nosotros). Cuando estamos en la tienda, ¿consideramos la contaminación del calentamiento global que se libera al aire a través de todos los viajes? ¿Y qué hay de los riesgos para la salud de comer productos susceptibles a productos químicos a través de la agricultura convencional?
Dos grandes compañías en los suburbios occidentales de Chicago están aquí para facilitar la accesibilidad a los alimentos orgánicos locales para usted. Y no se trata solo de la conveniencia. Al apoyar a estas compañías, está tomando una decisión consciente para apoyar a sus granjas locales, mantener los negocios florecientes en su comunidad, mantener sus productos frescos y evitar productos químicos nocivos utilizados en la agricultura convencional. Direct LLC, www.naturaldirect.com, ubicado en la cercana Oswego, IL. Natural Direct se estableció en 2005. El propietario Scott Dickinson dijo que la idea de la compañía se basaba en el deseo de ayudar a cerrar la brecha de los productos de los agricultores locales a las comunidades periféricas después de haberse mudado a un suburbio periférico y encontrar que sea difícil obtener acceso a los productos locales que deseaba. Con experiencia en distribución y transporte y la pasión por la accesibilidad, Dickinson ha podido hacer que eso suceda en muchas comunidades de Illinois durante más de 3 años.
“que apoya a las empresas locales fortalece nuestra economía local. ¿Podría ser más importante que mantener nuestro suministro de alimentos local? ¿Realmente queremos externalizar esto también? ” (Dickinson)
Natural Direct ofrece una variedad de productos orgánicos y cajas de productos orgánicos frescos. Aunque solo un puñado de productos en Illinois está en la temporada en este momento, la compañía aún ofrece una variedad de frutas y verduras orgánicas certificadas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), además de productos orgánicos de Canadá, México y América del Sur de Sudamérica -Para satisfacer nuestras necesidades de productos actuales aquí en el Medio Oeste durante ‘fuera de las sellas. Variedad que elige, también tienen frutas orgánicas, verduras y hierbas de precio asequible a un precio asequible. Su selección de lácteos incluye productos orgánicos de Wisconsin Farms, que varían en precio de $ 2.99 a $ 6.49, e incluyen huevos, leche, mitad y mitad, crema y queso crudo orgánico de temporada. Las carnes y los productos de pescado incluyen todo, desde carne orgánica y bisonte, aves de corral, carne de cerdo, una variedad de alternativas de pescado, carne de delicatessen y carne. La carne de res alimentada con pasto proviene de granjas locales en Illinois y Wisconsin y tiene un precio de $ 5.59 por 1 lb de carne molida alimentada con pasto a $ 23.05 por aproximadamente 3.6 libras. de asado de punta de solomillo de res alimentado con pasto.
Además, Natural Direct también tiene una variedad de alimentos orgánicos empaquetados para elegir, incluidos productos horneados, artículos para bebés y niños pequeños, suministros para hornear, bebidas, cereales, condimentos , granos, pastas, bocadillos, sopas y productos congelados, ¡sin mencionar una sección que contiene todos los productos sin gluten! Literalmente, puede ocuparse de la mayoría, si no todas, de sus necesidades de compras de comestibles en una parada conveniente en www.naturaldirect.com.
Mi primera compra con Natural Direct contenía una variedad de frescos, empaquetados y orgánicos alimentos. ¡Las compras en línea fueron muy fáciles, el aviso de servicio al cliente y cortés, y la entrega justo a tiempo a mi puerta de entrada! Como una madre ocupada que aprecia la conveniencia, la variedad de alimentos orgánicos y cree en apoyar a nuestra comunidad local, ¡este servicio es una opción muy necesaria! Espero poder pedir sus cajas de productos frescos a medida que más productos se vuelven de temporada aquí en el Medio Oeste.
Nuestro segundo look es Timber Creek Farms Organics, www.tcforganics.net, ubicado en la cercana Yorkville, IL. Timber Creek Farms Organics ha estado brindando un servicio local de entrega de alimentos orgánicos certificados por el USDA dentro de un radio de 100 millas de Yorkville, IL desde 1988.
En Timber Creek Farms Organics también tiene la opción de pedir frutas y verduras orgánicas frescas Cajas que varían en precio de $ 30.85 a $ 49.14. Puede elegir las cajas preseleccionadas o elegir y elegir exactamente qué frutas y verduras desea en su caja, con un pedido mínimo de $ 23.85 en productos para una caja completamente personalizada. Timber Creek Farms Organics sugiere que al permitirles pre-selección de los artículos en su caja según la disponibilidad, la estacionalidad y el precio, no solo obtiene los productos más frescos, sino también más por su dinero.
> David T., Oswego, residente de IL y cliente de Timber Creek Farms Organics, tuvo esto por decir sobre el servicio: “Es fácil gastar $ 30 en chips, bocadillos y comida chatarra, por lo que tener una caja de frutas y verduras frescas y orgánicas Entregado a la casa por alrededor de $ 30 es invaluable para mi familia, y para mis necesidades dietéticas como diabético “. Disfrute de la variación en frutas y verduras cada 2 semanas y las excelentes recetas que vienen junto con las cajas, que ayudan a mantener sus comidas divertidas e interesantes.
Las nuevas madres pueden estar interesadas en considerar 2 de Timber Creek Farms Organics Organics Cajas de especialidad: Makin ‘Baby’s Food y caja de enfermería , ambas cargadas con toda la nutrición excepcional de las mejores frutas y verduras disponibles para mamá y bebé. Consulte su sitio (www.tcforganics.net) para obtener más información sobre todas sus cajas especializadas especialmente diseñadas para las granjas cocineras, atletas, dietas, niños, conscientes de la salud y mucho más.
Timber Creek Farms Organics también lleva una variedad de productos lácteos de las cercanas granjas de Wisconsin que van desde $ 0.49 por media pinta de leche a $ 7.69 por medio galón de crema para batir. También llevan una amplia variedad de carne y pescado y otros productos orgánicos, incluidos productos de panadería, bocadillos, propagaciones y bebidas.
El sitio web Timber Creek Farms Organics también tiene una sección sobre cómo obtener envío gratis, Recetas, y un cuadro que muestra qué productos serán en la temporada en el Medio Oeste y cuándo. Mercados de agricultores a partir del 20 de junio th hasta el 3 de octubre rd .
Para obtener más información sobre las compañías que se presentan aquí, visite sus sitios web: <// b>
Natural Direct LLC www.naturaldirect.com
Timber Creek Farms Organics www.tcforganics.net </p >
Fuentes:
Earth Day Network, http://www.earthday.net/
El Consejo de Defensa de Recursos Naturales, http://www.nrdc.org/ Health/Foodmiles/Default.asp, http://www.nrdc.org/
Ciudad de Aurora, IL, http://www.aurora-il.org/specialevents/events/farmersmarket.php , http://www.aurora-il.org/
También:
Scott Dickinson- propietario, Natural Direct LLC
http: // www. NaturalDirect.com/
David T. – Oswego Residente y Timber Creek Farms Organics Cliente
http://www.tcforganics.net/
