¿Alguna vez has pensado en comer chocolate para la cena? Bueno, ahora aquí está tu oportunidad. Aquí hay algunas recetas que usan chocolate. Estas deliciosas recetas son perfectas para cada amante del chocolate. ¡Espero que disfrutes!
Curry de carne
lo que necesitarás:
<//<// i> 1 libra estofado de carne de res
2 cucharadas de curry en polvo
1 onza de chocolate sin azúcar
1/4 taza de melaza
14 taza de salsa de tomate
1 litio de naranja
sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de aceite
Cómo hacer:
1. Dora la carne de guiso en el Aceite a fuego medio.
2. Cuando la carne se dore lige en el curry en polvo y continúe dorándose.
3. Luego agregue el chocolate sin azúcar, la melaza, la salsa de tomate y el jugo de naranja.
4. Llevar a ebullición.
5. Hervir a fuego lento aproximadamente 1 hora. Si es necesario, puede agregar un poco más de jugo.
6. Agregue sal y pimienta al gusto.
carne de res en salsa de chocolate
qué Necesitará:
2 libras de carne de res
sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de mantequilla
1/2 cebolla finamente picada
2 dientes ajo finamente picado
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de agua
1 onza de chocolate sin azúcar
1/2 libra de fresco que se derrumbó
2 cucharadas de perejil picado <//// P>
Cómo hacer:
1. Sazonar el lomo de carne al gusto con sal y pimienta.
2. Freír el lomo en mantequilla hasta que se dore.
3. Agregue la cebolla, el ajo, el vino y el agua.
4. Cubra y cocine a fuego lento a fuego medio durante unos 15 minutos.
5. Luego agregue el chocolate.
6. Hervir a fuego lento durante unos 10 minutos.
7. A tiempo de porción corta la carne, vierta la salsa sobre la carne, luego cubra con el queso.
8. Ponga en el horno en la asa para derretir el queso.
9. Espolvorea con perejil.
Rosemary Beef Medallions
Lo que necesitarás :
1 libra de lomo de res
2 cucharadas de mantequilla dividida
1/2 cucharadita de cacao en polvo
1/8 cucharadita de sal
1 ajo de clavo finamente picado
1/4 cucharadita de hojas de romero secas
1/4 taza de vino tinto seco o caldo de carne
Cómo hacer:
</ U> 1. Corte el lomo en rodajas de 34 pulgadas.
2. Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio a alto.
3. Saltee el lomo durante 4 a 5 minutos en cada lado. Gire solo una vez.
4. Saltear hasta que el marrón y el centro sean medio raro.
5. Retire a un plato caliente y manténgase caliente.
6. Cocine y revuelva la mantequilla restante, el cacao en polvo, la sal, el ajo y el romero en la sartén hasta que estén burbujeantes.
7. Agregue gradualmente el caldo de vino o carne de res.
8. Calentar hasta que comience a hervir. Deje hervir durante aproximadamente 1 minuto.
9. Sirva sobre el lomo de res.
asado español
lo que necesitará :
4 libras de asado
harina
2 cucharadas de aceite
1 cebolla grande cortada en anillos
1 cucharadita de sal
1/2 pimienta negra de cucharadita < br> 2 clavos enteros
1 cucharada de vinagre
1 hoja de bahía
1 cucharadita de canela
2 cucharadas ketchup
2 tazas de agua
2 onzas semi-sweet chocolate rallado < /b>
Cómo hacer:
1. Espolvorea el asado con harina.
2. Marrón en el aceite en todos los lados.
3. Retire el asado de la sartén y reserve.
4. Ponga los anillos de cebolla en un horno holandés.
5. Agregue sal y pimienta.
6. Ponga la costa de los anillos de cebolla.
7. Luego agregue los clavos, el vinagre, la hoja de laurel, la canela, el ketchup y el agua.
8. Pon la tapa en la olla.
9. Deje hervir y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 12 horas o hasta que el asado esté tierno.
10. Agregue el chocolate rallado y revuelva el asado.
11. Deje cocinar por otros 15 minutos, luego retire los clavos y la hoja de laurel.
calzone pastel
Lo que necesitará:
2 libras masa de pan congelado descongelado
1/2 libra de carne molida
1/2 libra de cerdo molido
1/2 Copa de vino blanco
1 cebolla mediana picada
1 onza de chocolate semi-dulce rallado
1/4 taza de almendras picadas y tostadas
3 claras de huevo rígidas
1 1 1 yema
Cómo hacer:
1. Saltee la cebolla en una sartén.
2. Agregue la carne, luego agregue sal y pimienta al gusto.
3. Agregue el vino y deje a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
4. Agregue el chocolate y las almendras.
5. Deje hervir a fuego lento durante unos 30 minutos revolviendo ocasionalmente.
6. Dobla las claras de huevo batidas y retírelo del fuego.
7. Pase la masa de pan en dos círculos iguales.
8. Coloque uno de los círculos en un plato de pastel engrasado.
9. Vierta la mezcla de carne y cubra con el otro círculo de masa presionando para sellar los bordes.
10. pinche la parte superior de la masa con un tenedor.
11. Cepille la parte superior con la yema de huevo batida y hornee durante unos 20 minutos en un horno de 400 grados.
El pan de carne dulce y salsis < /P>
Lo que necesitará:
1 1/2 libra de mezcla de pan de carne (carne de res, carne de res o ternera)
3/4 Copa de migas de pan
1 huevo
1 taza de salsa
1 lata (4.5 oz.) Chiles verdes picados
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
1 1 Cocoa de cucharadita sin azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de canela
1/4 de chile en polvo de chile < Br> 1 cucharadita de jugo de limón
Cómo hacer:
1. Caliente el horno a 350 grados.
2. En un tazón grande, combine la mezcla de carne, migas de pan y huevo. Mezclar bien.
3. En otro tazón, combine la salsa, chiles verdes, cilantro, perejil, cacao, sal, ajo, comino, canela, chile en polvo y limón. Mezcle hasta que estén bien combinados.
4. Agregue 34 taza de la mezcla a la mezcla de carne y mezcle bien.
5. En una cacerola sin engrasarse de 1 1/2 o 2 cuartos o una bandeja de pan de 9 por 5 pulgadas, moldee la mezcla de carne en un pan.
6. Hornee a 350 grados durante 50 minutos.
7. Retire la carne del horno.
8. Coloque el resto de la mezcla de salsa en la costa del pan de carne.
9. Regrese al horno y cocine por otros 20 a 30 minutos.
Espero que disfruten de estas emocionantes recetas.
