La mejor comida india en Baltimore es sin duda en el comedor de embajadores. Gran ambiente, excelente servicio y excelente comida se combinan para transportarlo desde un restaurante North Baltimore al subcontinente indio alrededor de 1910, los días del Raj. El ambiente romántico y las delicias en este espera de Homewood lo han convertido en un favorito entre la multitud de la Universidad de Hopkins. El restaurante indio favorito de Baltimore vale la pena. Ubicado en la planta baja de un edificio antiguo de apartamentos de Baltimore, los asientos preferidos en el patio se abre a un jardín privado con fuente. En el invierno, el área de vidrio se calienta con incendios ardientes, y cientos de correos se suman a la magia romántica. Sentados en cómodas sillas de mimbre apoyadas por brillantes cojines bordados, te jurarás que estabas en la India hace cien años.
Indian Restaurant Classics
Si sus compañeros no están familiarizados con la comida india, el embajador ofrece una introducción suave y no picante. El plato de aperitivo con samosas, pakora de vegetales mixtas y cebolla Bhajia es un ganador, y viene con salsas de cilantro y tamarindo. Un poco más inusual es el Chaat de pollo, las licitaciones de pollo con condimento de mango tamarind. El pollo Tikka Masala y el cordero Saag (cordero en espinacas) son favoritos de la multitud para aquellos nuevos en los restaurantes indios, y para una patada picante, los platos Madras y Vindaloo son ardientes pero sutilmente sazonados. Para los vegetarianos, vale la pena probar el Malai Kofta y Palak Paneer.
platos indios exóticos
Además de los platos habituales, el embajador presenta especialidades indias únicas . Baltimore es una ciudad de mariscos, y hay varios platos de pescado y mariscos en el menú, incluido el cangrejo, por supuesto. Murgh Khumari, pollo con lentejas con cremosa salsa de jengibre de albaricoque, es exótico y tiene un gran golpe de jengibre. Para algo más tranquilo, el Badaam Pasanda, pollo con salsa de crema con almendras, es la comida reconfortante india. Los vegetarianos disfrutarán del Curry Navrattan, el estofado de vegetales para el hogar
El mejor mango lassi de Baltimore
Si no está de humor para el alcohol, un ambiente favorito es El mango Lassi con un toque de cardamomo. Kingfisher Beer es la otra bebida de elección. Naan está disponible en varias variedades, así como a Kulcha. Si hay niños en su fiesta, obtenga un Poori: ¡el pan frito llega a la mesa que parece un voleibol! Los postres dulces habituales como Kheer, el arroz de arroz indio con sabor a nueces y gulab jamun, terminarán su comida.
Visite el embajador de Baltimore
The El restaurante está justo al norte del campus de Johns Hopkins Homewood, cerca de University Parkway y Charles, en 3811 Canterbury Road, Baltimore, Maryland 21218. Llame al 410 366-1484 para obtener reservas, o visite el sitio web de Embassador en http://www.ambassadordining.com. Los aperitivos cuestan $ 3-12 y entrantes $ 18-27.
