Un viaje a Starbucks en el camino al trabajo es un ritual matutino para algunos. La oportunidad de tomar un capuchino o un café con leche caliente es una delicia que muchos esperan antes de enfrentar un día desafiante en el trabajo. Algunas personas siguen su bebida de café especializada matutina con algunas tazas más en la oficina y la cafeína se suma gradualmente. Esto puede no ser un problema para algunas personas, pero ¿qué pasa si tiene hipertensión? ¿Cómo afecta todo ese café la presión arterial?
¿El café aumenta la presión arterial?
La cafeína en el café actúa como un estimulante suave que puede acelerar la frecuencia cardíaca. Algunas personas incluso experimentan palpitaciones e irregularidades en el ritmo cardíaco de demasiada cafeína. Es por eso que se recomienda a las personas que tienen enfermedades cardíacas que eviten el café por completo o cambian a descafeinado. Son las propiedades estimulantes suaves del café las que hacen que las personas se “animen” y se pongan nerviosas e hiperactorias cuando beben demasiadas tazas de café.
La cafeína en el café también afecta a los vasos sanguíneos que les hace restringir lo que restringen lo que puede elevar la presión arterial por cortos períodos de tiempo. Cuando el café eleva la presión arterial, el efecto suele ser pequeño y de corta duración en la mayoría de las personas. Las personas que tienen hipertensión pueden experimentar una mayor elevación dependiendo de cuán grave sea su hipertensión y si se trata con medicamentos.
Otra forma de cafeína en el café afecta la presión arterial es estimular la liberación de hormonas del estrés como cortisol que aumentan la presión arterial. Los niveles de cortisol pueden permanecer altos durante hasta doce horas después de tomar una taza de café que podría hacer que las presiones sanguíneas sean más difíciles de controlar en algunas personas.
¿El café afecta el riesgo de desarrollar presión arterial alta?
Aparentemente no. Varios estudios han demostrado que las personas que beben cuatro o más tazas de café por día pueden tener un menor riesgo de desarrollar presión arterial alta que las personas que no beben ninguno. Si bien esto puede parecer extraño ya que la cafeína es un estimulante, es importante recordar que el café también contiene polifenoles que pueden tener un impacto positivo en la salud del corazón y los vasos sanguíneos. Los polifenoles pueden contrarrestar algunos de los efectos negativos de la cafeína en los bebedores de café regulares.
¿El café aumenta la presión arterial? El resultado final?
La cafeína en el café puede causar un pequeño aumento temporal de la presión arterial, particularmente en las personas que tienen hipertensión, pero el efecto no parece ser dramático o sostenido. Una forma de ver cómo el café afecta su propia presión arterial es verificar una lectura de la presión arterial después de beberlo y cada treinta minutos durante una o dos horas. Si hay una elevación significativa, cambie a descafeinado.
Referencias:
Hypertension 2000; 36 (1): 137-41.
http://www.dovepress.com/habitual-coffee-consuming-and-blood-pressure-an-epidemiologiologiologiologiologiological-pier-reviewed-article- VHRM
