Según un estudio realizado en Bangladesh, tomar suplementos de ácido fólico cada día puede reducir drásticamente los niveles de arsénico en la sangre en individuos expuestos crónicamente al agua potable contaminada con arsénico.
En este estudio, los investigadores observaron que el tratamiento con 400 microgramas un día de ácido fólico Reducción de niveles totales de arsénico en sangre en la población de estudio en un 14 por ciento. Los 400 microgramos al día de ácido fólico representan la asignación dietética recomendada por los EE. UU.
arsénico es un metal tóxico que está naturalmente presente en suelos y aguas. El agua potable contaminada con arsénico representa un problema en hasta 70 países. Varios países en desarrollo se ven afectados por este metal tóxico, así como algunas partes de los Estados Unidos. Se estima que más de 100 millones de personas se ven afectadas por la exposición crónica al arsénico.
El folato es una vitamina del grupo B disponible en vegetales de hoja, frutas cítricas, frijoles y granos integrales. En muchos países, como los Estados Unidos, se agrega ácido fólico a las harinas para fortalecerlas.
El estudio incluyó 200 participantes de folato que se basan en una población de estudio más amplia en Bangladesh. Los participantes recibieron una tableta diaria de 400 microgramos por día de ácido fólico o un placebo durante doce semanas. Los investigadores recolectaron muestras de sangre y orina al principio y al final del estudio y analizaron sus metabolitos arsénicos y arsénicos presentes en esas muestras.
Según el estudio, parece que el folato puede ayudar en la eliminación del arsénico en La orina, en una forma de proceso de desintoxicación de alguna manera. Este proceso de desintoxicación produce una disminución neta de los niveles de arsénico encontrados en la sangre. cuerpo. Este proceso de metilación permite que el cuerpo cambie el ácido metilarsónico (MMA) (muy tóxico) a una forma que podría excretarse más fácilmente del cuerpo.
El estudio también se quema que la suplementación con folato puede ayudar a reducir el cuerpo. El almacenamiento de arsénico incluso después de la exposición se ha eliminado. Como se sabe, los efectos del arsénico pueden durar años después de que se haya eliminado la exposición. El riesgo de desarrollar efectos adversos puede persistir durante muchos años después de que haya cesado la exposición.
Aunque los investigadores de este estudio creen que el folato reduce los niveles de arsénico en la sangre y los tejidos corporales, advierten que se necesitan más estudios para completamente Comprenda el efecto del folato en la eliminación del arsénico del cuerpo humano.
Fuente:
Gamble MV, Liu X, Slavkovich V, Pilsner J, Ilievski V, Factor-Litvak P, Levy D, Alam S, Islam M, Parvez F, Ahsan H, Graziano J. La suplementación con ácido fólico reduce la sangre arsénica. Am J Clin Nutr 86: 1202-1209 (2007
