The Dutchess Wine Trail es un grupo de bodegas ubicadas en la parte oriental del hermoso condado de Dutchess del Hudson Valley. Cualquiera que sea la temporada que elija visitar, viajando por las carreteras secundarias de Millbrook, Clinton y Red Hook, donde se encuentran las bodegas, es una divagación que todos los amantes del vino deben experimentar.
Millbrook Vineyards & Winery
Pequeños letreros verdes adornados con uvas te llevan en el sendero de la bodega que comienzan en la ruta 44 frente a Taconic State Parkway en Millbrook, Nueva York. Su primera parada será Millbrook Vineyards & Winery. El viñedo es parte de una finca de 130 acres y está abierto para giras y degustaciones los siete días de la semana, durante todo el año hasta las 5 p.m. Están cerrados en las principales vacaciones, el Día de Año Nuevo, la Pascua, el Día de Acción de Gracias y la Navidad.
El recorrido gratuito incluye una vista interior de todo el proceso de vinificación. Desde uvas hasta vidrio, una guía lo llevará a través del cuidado de las vides de uva, la cosecha, el proceso de fermentación, la presión, el envejecimiento y el embotellado. Hay una tarifa por degustaciones. Millbrook Vineyards ha ganado la aclamación crítica para sus vinos, que incluyen Chardonnay, Gamay Noir, Pinot Noir, Cabernet Franc, Tocai Friulano y algunos variedades raras adicionales. Su nuevo vino es un país de caza del estado de Nueva York, que dicen que es más seco y con más cuerpo que el tradicional Rosé.
Clinton Vineyards
Después de terminar en Millbrook, Puede seguir los letreros del sendero de vinos Dutchess al noroeste hasta los viñedos de Clinton, donde los visitantes pueden pasear por las vides ordenadas cargadas de uva en su camino a la sala de degustación. El sitio cuenta con 15 acres de tierra, graneros históricos, un estanque y hermosos jardines.
establecido en 1976 por Ben Feder, Clinton Vineyards ofrece un vino blanco Seyval Blanc, tres variedades de champán y 7 variedades de postre El vino que incluye “Embrace”, que se realiza exclusivamente a partir de frambuesas cultivadas orgánicamente, y su galardonado vino de Cassis de grosella negra que ganó el oro por el mejor vino de postre en la competencia de la Feria Mundial de la Feria del Condado de Los Ángeles en Los Ángeles en la primavera de 2005 .
Los visitantes pueden ver las instalaciones de vinificación, visitar la bodega de Champagne y comprar su vino favorito en la tienda minorista. Clinton Vineyards está abierto para giras y degustaciones durante todo el año, de viernes a domingo, de 11 a.m. a 5 p.m. Los grupos se pueden programar en otros días.
Alison Wines & Vineyards
A continuación, el mapa del sendero de vinos lo lleva al norte a Pine Plains y luego al oeste a Red Hook, donde encontrará el Final parada en el sendero, Alison Wines & Vineyards.
Nombrado en honor del propietario y el enólogo Richard Lewit, Alison, y inauguró en 1999, la operación de vinificación se desarrolla en un granero lechero del siglo XIX. Según su sitio web, la sección más antigua del granero se remonta a mediados de 1800. “Partes del granero se excavan en una ladera, creando una cueva de barril natural que se usa para fermentar y envejecer el vino”. Lewit hace una variedad de vinos de mesa, así como algunos vinos de estilo de postre de frutas cultivadas localmente como fresas, arándanos y manzanas. En el otoño, disfrute de algunas de sus sidras caseras de manzana y pera. Entre los vinos ofrecidos se encuentran Seyval Blanc 2004 hechos de uvas al 100 por ciento de Hudson Valley, Chardonnay Reserve 2002, Chardonnay Diana 2001 y Cabernet Franc 2002, que ganó una medalla de oro en la competencia Internacional de Finger Lakes 2005. Su recorrido y degustación, tómese un minuto para disfrutar de las vistas panorámicas de las montañas Catskill visibles desde la propiedad, y comprar en el mercado adyacente de Greig Farm. Alison Wines & Vineyard está abierto de viernes a lunes de 11 a.m. a 5 p.m. o con cita previa.
Las tres bodegas en el sendero de vinos de Dutchess están ubicadas a media hora el uno del otro. A medida que viaja en nuestras carreteras históricas del condado, casi puede imaginar el caballo y los carruajes que viajaron por aquí en caminos boscosos. Por qué volar a Napa, cuando un viaje al valle de Hudson puede proporcionar historia, relajación y una variedad de vinos que seguramente satisfará el paladar incluso del conocedor del vino más exigente. Para obtener más información, visite www.dutchesswinetrails.com.
