Puede volverse muy complicado en el mundo de lo que es bueno y lo que es malo en el óxido nitroso. Esperemos que esta sea una herramienta de comparación de marca básica y por qué es importante.
Si aún no se ha dado cuenta, el óxido nitroso puede hacer o romper la crema batida. Cuando se trata de sabor y textura, la marca que elige es importante. Hay dos mercados principales de donde provienen los cartuchos N20: Europa y China (Taiwán). China se ha convertido en la más grande, entre la Compañía Húngara (LISS) e ISI en Austria.
La mayoría de las marcas de óxido nitroso que encuentras en el mercado provienen de China, ¿por qué? Porque es barato. Pero como dice el viejo dicho “obtienes lo que pagas” y el dicho es más que cierto cuando se trata de óxido nitroso. Se recomienda encarecidamente que se quede con cargadores hechos en Europa, ya que los estándares de limpieza se demuestran mucho mejor que otros países. No hay agencia que pruebe la calidad y la limpieza de los cargadores que salen de China.
Solo necesita mirar la reciente erupción de los retiros de muchos otros productos hechos en China. Con la proliferación de importaciones baratas y autorreguladas, ¡es importante hacer preguntas! ¡Llame a su proveedor y pregunte de dónde vienen las marcas! Principalmente cuidado con las empresas que “se esconden” de dónde se está produciendo el producto y no son sinceros sobre de dónde viene. Si se da cuenta, muchas marcas no mencionarán dónde se produce el producto, sino que indican “mejor y los cargadores N2O más limpios en el mercado ” es importante hacer preguntas. No solo se está estafando cuando compra óxido nitroso barato, sino que también lo es su crema batida, ya que notará la diferencia.
El gas que sale de Europa es ampliamente conocido como el principal gas en el mercado , con las calificaciones más altas. Lo más importante es lo más buscado en la comunidad culinaria. ¿Por qué? Debido a que es el más puro disponible, no se deja después del sabor o los residuos, siempre se confía en el óxido nitroso que sale de Europa, y es el más limpio disponible en el mercado. Viniendo de la fábrica principal de Viena, marcas como ISI y Ultra Pure Whip, siempre puede garantizar nunca, DUDS y absolutamente ningún regusto. La UE tiene los estándares más estrictos, entre los países productores con un requisito legal exigible que asegure la pureza para la ingestión. Notará la diferencia.
muchas veces las personas miran por encima del óxido nitroso que compran, pero no solo es importante para su salud sino también para su producto final.
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