Hay ciertos alimentos que causan problemas para muchos pacientes con SII. Saber cuáles son estos alimentos y darse cuenta de que probablemente no tenga que renunciar a todos sus amados alimentos para siempre es un gran primer paso para dar. Lo siguiente:
alto en grasas (alimentos fritos, alimentos chatarra, etc.)
ácido (tomates, jugo de naranja, etc.)
alto en insoluble fibra (a menudo produce gas y es difícil de digerir- brócoli, nueces, etc.).
Puede estar pensando: “Espera un minuto. Mi médico me dijo que debería aumentar mi fibra. ¿Cómo puede ser el brócoli? ¿malo?” Es cierto que debes obtener tu subsidio diario de fibra, pero debes tener cuidado de cómo la obtienes. Baño no mucho más tarde. Personalmente me encanta el brócoli con queso derretido en la parte superior. Si como más de una pequeña cantidad a la vez, digo más de diez flores pequeñas, casi invariablemente obtengo gas y/o diarrea.
lo que tiene la fibra insoluble es que su cuerpo no puede digerirlo. Se agrega un escenario que puede ayudar a aliviar el estreñimiento, pero en muchas personas con SII también desencadena problemas como gas, hinchazón y diarrea porque no se puede digerir.
Hay muchos alimentos altos en fibra insoluble que son geniales para tu cuerpo y que también saben muy bien. El secreto para disfrutar de estos alimentos es: cantidad y variedad. No debe tener más de una pequeña porción en el momento de estos alimentos hasta que pueda saber si van a causar una reacción en su sistema. Además, no debería tener más de uno de estos tipos de alimentos en una comida. Si tiene brotes de Bruselas y brócoli juntos en una comida, es probable que tenga síntomas.
Otro consejo al comer estos alimentos es comer lentamente y masticarlos bien. Si no mastica la comida lo suficiente como para que pueda causar más estrés en sus intestinos, ya que intentan procesar piezas más grandes y fibrosas de los alimentos.
Muchas frutas que aman probablemente sean altas en fibra insoluble también, debido a las pieles. Para reducir las posibilidades de tener síntomas con estos alimentos, tiene algunas opciones. Pelar la fruta es una opción fácil. También puede usar fruta en batidos o comerlos puré. Personalmente, odio los alimentos viscosos (puré), así que me apego a pelar o batidos. A veces, cocinar las frutas en los platos puede ayudar a suavizarlos y hacer que sean más fáciles de digerir.
Los alimentos altos en grasas desencadenan síntomas del SII porque son más difíciles de digerir. La grasa también tarda más en digerir. Con un sistema IBS, cualquier trabajo adicional o estrés puede causar síntomas, lo cual es parte de la razón por la cual la grasa es un alimento desencadenante.
¡Soy una nuez de comida chatarra! Para disfrutar de mis bocadillos sin sufrir más tarde, he tenido que hacer algunos compromisos. Los chips horneados son mucho menos grasas que las papas fritas regulares. Sin embargo, una precaución sobre esto: nunca, nunca coma papas fritas con Olean (Olestra) usadas en ellos. Puede causar diarrea y “fuga anal” en personas que tienen sistemas digestivos saludables. ¡Imagine qué estragos en su intestino sensible. edulcorantes artificiales. Puedo tolerar un poco de alcohol de azúcar, pero si tengo mucho que tengo diarrea, calambres y gas. Mi SII es más estreñimiento que diarrea, así que creo que eso nos dice algo sobre los alcoholes de azúcar. Por lo general, habrá un aviso en el paquete de que consumir demasiado del producto puede tener un efecto laxante.
Pops de dieta u otras bebidas (Kool-Aid sin azúcar, luz de cristal, etc.) contienen edulcorantes artificiales . Si bien estos son diferentes de los alcoholes de azúcar, aún pueden causar síntomas en algunas personas. La razón por la que pueden ser problemáticas es que no pueden descomponerse por completo en los intestinos. Los intestinos intentan descomponerlos y eso puede provocar gas y hinchazón.
La clave para controlar los sustitutos del azúcar probablemente se maneje mejor manteniendo un registro de alimentos o un diario de cuando tenía qué tipo de edulcorante y cuánto. Entonces puede tener en cuenta si tenía síntomas y en qué medida lo afectaron. Puede tolerar algunos edulcorantes sustitutos, pero no otros.
Otro factor que puede afectar esto es si los consume o no con el estómago vacío. Variar esto puede ayudar a disminuir sus síntomas.
Una forma de disfrutar de los alimentos que son problemáticos es comerlos con alimentos que tienen fibra soluble. La fibra soluble forma un gel que ayuda a mover las cosas a través de los intestinos. También ayuda a absorber algunas grasas de otros alimentos que ha comido. Cuando tiene una comida, primero debe comer algo con fibra soluble y luego comer los otros alimentos.
Como mencioné antes, también es una buena idea comer lentamente y masticar todo a fondo. Esto no solo ayuda a que los alimentos sean más fácilmente digeribles, sino que también reduce el aire que traga mientras come, lo que puede provocar menos gas.
Los estimulantes también pueden causar problemas en las personas con SII. Cualquier cosa que contenga cafeína puede ser problemática para el intestino sensible de una persona con SII. La mayoría de las bebidas tienen una versión descafeil disponible, por lo que no necesariamente tiene que renunciar a té, café o pop.
Los alimentos ácidos como el jugo de naranja y los tomates también hacen que algunas personas con SII tengan síntomas. A veces puedo beber jugo de naranja sin problemas, pero otras veces causa hinchazón y calambres. Creo que depende de qué más he tenido ese día y si lo bebo o no con el estómago vacío. Cortar las semillas de los tomates y los pepinos los hace seguros para que coma. De lo contrario, causan síntomas similares a cuando tengo jugo de naranja.
Otra nota sobre la fibra: aumente su ingesta diaria lentamente. Es demasiado fácil que se entusiasme por aumentar su cantidad diaria de fibra después de hablar con su médico o leer sobre sus beneficios. Si generalmente solo come 5-8 gramos de fibra al día, no debe saltar a comer los 35 gramos completos al día siguiente. Si lo hace, lo más probable es que experimente hinchazón, calambres, gases y posiblemente diarrea.
Aumente gradualmente su ingesta de fibra en 2-3 gramos al día hasta que alcance su cantidad objetivo. También recuerde no exagerar a la fibra insoluble.
Recuerdo cuando intenté aumentar mi fibra dramáticamente. Me comí un gran tazón de fibra de cereal. Creo que tiene nueve gramos de fibra por porción. Probablemente tuve al menos dos porciones en mi tazón. No solo comí casi mi pleno diario recomendado de fibra en una comida, ¡sino que no tenía ningún líquido que no sea la leche descremada en el tazón! Pasé un momento tan horrible ese día. Más tarde le conté a mi médico, y ella solo sonrió, sacudió la cabeza y me explicó por qué había tenido una reacción tan mala.
Una nota rápida sobre el agua: beber mucha agua ayuda a mantener estreñimiento bajo control además de ayudarlo a absorber fibra. También ayuda a mantenerlo hidratado si tiene diarrea. La cantidad recomendada de agua para un adulto es ocho vasos de 8 onzas por día.
La clave para controlar sus síntomas del SII es mediante el monitoreo de su dieta y síntomas. Sin duda, habrá pruebas y errores durante las primeras dos semanas, pero después de eso debería poder predecir y frenar los síntomas más graves.
al saber cómo predecir y evitar los síntomas del SII también. Disfrute del beneficio de sentir el control de su cuerpo nuevamente. Eso en sí mismo puede reducir el estrés, lo que a su vez puede aligerar la carga de los síntomas del SII.
