Uno de los actos adicionales para satisfacer mi resolución de Año Nuevo para perder parte de este peso extra grasa es recortar mi refrigerio. He decidido que, en lugar de comprar mis chips con sabor habituales o salpicaduras pesadas, intentaría sustituirlas con algo un poco menos malo para ti pero aún así sabroso. Comencé a comprar un poco de hummus.
Hummus, admiraré, no es una palabra bonita. Tampoco suena acogedor para las papilas gustativas. Y ciertamente no es bonito. Para aquellos de ustedes que no saben, el hummus está hecho de garbanzos triturados y generalmente aceite de oliva. La textura es suave con unos pocos grumos de garbanzos crujientes para agregar algo de emoción. Hummus viene en muchos sabores y se recomienda como un sustituto de inmersión saludable.
Hoy decidí comprar el hummus de ajo asado de Trader Joe porque pensé que si iba a hacer la transición de mi ardiente ala salvaje de Buffalo Jalapeã ± O Barbacoa Dip del rancho extra grasa, bien podría tener algo sabroso. ¡Nada como la comida saludable aburrida para arruinar un buen bocadillo!
El hummus asado de ajo de Trader Joe en realidad está hecho de garbanzos. Solo tiene solo 50 calorías por porción. También hay dos gramos de proteína y solo cinco gramos de carbohidratos por cada dos cucharadas de hummus de ajo asado que pones en tus galletas. No solo eso, puede sentirse libre de disfrutar de solo 2.5 gramos de grasa y dos gramos de fibra, una parte a menudo pasada por alto de la nutrición.
Si compara el hummus de ajo asado de Joe Joe con algo como el FRITO LAY’s Dip de cebolla francesa, encontrarás algunas diferencias interesantes. La salsa de cebolla francesa es solo 10 calorías más por porción, pero no obtienes fibra y hay cinco gramos de grasa, el doble que el hummus de ajo asado. También hay un asombroso 230 miligramos de sodio, en comparación con solo 85 miligramos en la marca Trader Joe.
Por supuesto, todo esto no significa nada si el hummus sabe como el nombre suena. Sin embargo, el hummus de ajo asado es una alternativa digna. Al principio se necesita un poco de tiempo debido a la textura, pero el hummus de ajo asado del comerciante Joe se encuentra bien con las papas fritas y cualquier tipo de galleta. Definitivamente existe el sabor predominante del ajo y un poco de jugo de limón, por lo que esto no es un sustituto suave. De hecho, el sabor crecerá en usted si le gusta el ajo y pronto podría encontrarse con un contenedor vacío si no tiene cuidado.
Pero a $ 2 por siete onzas, no está comprando nada barato. Podría obtener el doble de la cantidad de salsa para dos facturas, pero no obtendría los beneficios para la salud del salsa del comerciante Joe. Si tiene que probar algo nuevo y quiere poner algunas abolladuras en su ingesta calórica, esta marca es una apuesta segura de vez en cuando.
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