¿Ha sido diagnosticado con lupus eritematoso sistémico (LES)? Esta enfermedad autoinmune puede afectar a casi todos los órganos del cuerpo, causando una variedad de complicaciones de salud. Debido a que no se conoce la cura para esta enfermedad, la terapia se centra en el tratamiento de los síntomas y la prevención del daño de los órganos. Un área de interés que rodea el tema del tratamiento con LES es la dieta. ¿Existe una buena dieta sistémica de lupus que pueda ayudar a reducir el dolor y las complicaciones de esta enfermedad?
¿Qué causa el lupus sistémico? El LES ocurre cuando los anticuerpos se forman contra los propios tejidos del cuerpo. Los anticuerpos que ocurren en el lupus del sistema se conocen como anticuerpos antinucleares porque se forman contra los ácidos nucleicos que componen el ADN, el material genético que se encuentra en cada célula del cuerpo. Los problemas surgen cuando estos anticuerpos se depositan en varios tejidos y establecen una reacción inflamatoria. Más comúnmente, los anticuerpos se depositan en los riñones que eventualmente pueden conducir a insuficiencia renal. La deposición de anticuerpos también puede causar inflamación y dolor en las articulaciones, así como una variedad de otros síntomas, como la fatiga y la pérdida de energía. ¿Existe una dieta de lupus sistémica que pueda ayudar a reducir los síntomas y las complicaciones?
Dieta del lupus del sistema: calorías, proteínas y restricciones de grasa.
Un estudio publicado en el La revista Lupus demostró que en ratones restringiendo las calorías totales, las proteínas y la grasa, todos dieron como resultado menos anticuerpos lupus depositados en los riñones, así como una vida útil prolongada general. La reducción de la ingesta de proteínas también podría tener el beneficio adicional de reducir el estrés en los riñones, uno de los sitios más comunes para la enfermedad relacionada con el lupus. También se cree que los alimentos ricos en grasas y proteínas son proinflamatorias, lo que podría tener un efecto adverso en los síntomas de lupus.
Dieta del lupus del sistema: más omega-3, por favor.
incluso Aunque algunas grasas son malas, parece que otras son buenas cuando se trata de una dieta de lupus. El mismo estudio discutido anteriormente mostró que la adición de grasas poliinsaturadas, como las que se encuentran en el aceite de pescado (omega-3), disminuyó la mortalidad general en ratones que padecen lupus. Esto no es sorprendente ya que se ha demostrado que los omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias. Los estudios también han demostrado que los omega-3 pueden reducir la inflamación y los síntomas articulares asociados con la artritis reumatoide.
Dieta de lupus sistémico: linaza
La linaza es otra buena fuente de omega-3. Un estudio publicado en Archives of Internal Medicine mostró que complementar a los pacientes con lupus con treinta miligramos de linaza molida cada día mejoró la función renal en aquellos con enfermedad renal relacionada con el lupus. Es importante que el lino se muelga para obtener los beneficios para la salud completos. Si no, pueden pasar por el sistema sin liberar sus omega-3 saludables.
¿El resultado final? Si bien los estudios preliminares muestran que estos componentes dietéticos pueden tener algunos beneficios cuando se trata de tratar el LES, siempre hable con su médico antes de hacer cambios en la dieta.
Referencia:
- Journal of the American College of Nutrition Vol. 20 Número 2 Suppl Abr 2001
- lup.sagepub.com/cgi/content/abstract/10/3/246
