Una excelente manera de vivir un estilo de vida saludable es hacer el cambio de usar pasta blanca al uso de la alternativa más saludable en la pasta de trigo. La pasta de trigo proporciona más fibra y posee un mejor sabor general. La mayoría de la gente piensa que la pasta de trigo no parece tan apetitosa como la pasta blanca, pero esto se basa principalmente en personas que no quieren probar algo diferente. Personalmente, no me importa el pequeño cambio de color, porque ayuda saber que lo que estoy comiendo será mejor para mí a largo plazo. Si está interesado en usar pasta de trigo, es ideal para cualquier cosa como las reuniones familiares o una noche romántica con su pareja. A continuación se muestra una receta rápida y simple de hacer, y proporcionará no solo una alternativa saludable de baja calorías a la pasta blanca básica, sino que hará que cualquiera que lo coma regrese por más.
Ingredientes:
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< p> 1 cebolla picada
1 pimiento verde picado
1 pimiento rojo picado
1 pimiento jalapeño picado
1 haz de brócoli < /p>
16 oz de solomillo (puedes usar pollo, pero el bistec tiene mejor)
1 libra de pasta de trigo (cualquier forma funcionará)
aceite de oliva </p >
aderezo italiano
Paso 1: tome el bistec y córtelo primero en tiras delgadas y luego corte esas tiras por la mitad para que tenga pequeños pedazos de bistec. Si le preocupa las calorías y la grasa, es posible que desee recortar la grasa del bistec antes de comenzar a cortarla. Esto reducirá la cantidad de calorías en un plato ya bajo en calorías. Coloque estas piezas en un tazón de aderezo italiano mientras corta la cebolla, los pimientos y el brócoli.
Paso 2: Hervir 2 cuartos de agua en una olla grande. Agregue medio puñado de sal y un poco de aceite de oliva. Esto ayudará a evitar que la pasta se adhiera a los lados cuando esté listo, así como a agregar un poco de sabor a la mezcla. Agregue la pasta a la olla, mientras revuelve ocasionalmente.
Paso 3: Saque una sartén grande para freír y cubra el fondo de la sartén con aceite de oliva. Gire la estufa a fuego medio alto y agregue el filete crudo a la sartén. Freír el bistec hasta que esté bien hecho (o lo que sea que desee, bien hecho es mejor en este caso). Retire el filete de la sartén y colóquelo en un tazón pequeño, cubriéndolo con papel de aluminio para mantenerlo algo caliente.
Paso 4: Lave la sartén brevemente con agua. Esto eliminará cualquier exceso de grasa y grasa de la sartén, y le permitirá comenzar a cocinar las verduras. Cubra el fondo una vez más con aceite de oliva y agregue todas las verduras a la sartén. Cocine estos hasta que estén hechos a su gusto (generalmente solo toma 3-4 minutos).
Paso 5: Mezcle todos los ingredientes en un tazón y cubra con aderezo italiano.
Paso 6: ¡Disfruta!
