Mira un huevo de gallina y realmente no es impresionante. Un huevo de gallina suele ser una cáscara ovalada blanca o marrón. Abra la cáscara protectora y básicamente encontrará una yema de huevo amarilla (vitellus), clara de huevo (la albúmina) y membranas. Puede disfrutar de comer huevos de gallina: hay casi 75 mil millones producidos en los Estados Unidos anualmente. Son asequibles, fáciles de cocinar y son una gran fuente de proteínas. Por otra parte, puede ser alérgico a los huevos: son el número 2 en la lista de alimentos de la Red de Alergia Alimentaria y Anáfilaxis que causan las reacciones más alérgicas. ¡Los amo o los odio, lea este artículo informativo y aprende algunos datos interesantes sobre los huevos de gallina!
Hay muchas cosas que entra en un huevo de gallina
una vez que una gallina comienza a acostarse. 6 meses de edad, necesita aproximadamente una 1/3 de libra de alimentos, 10 onzas de agua, 14 – 16 horas de luz y 24 horas para producir solo un huevo de gallina promedio. Piense en eso la próxima vez que coma un huevo. Algunas gallinas en algún lugar pusieron mucho esfuerzo para preparar su desayuno.
tamaños de huevos de gallina
Un hecho interesante sobre los huevos de gallina es que varían en tamaño desde pee Wees ( Por lo general, no tienen yema) a Jumbo. Una docena de huevos de pipí pesan al menos 15 onzas; Una docena de huevos pequeños pesan al menos 18 onzas; Una docena de huevos medianos pesan al menos 21 onzas; Una docena de huevos grandes pesan al menos 24 onzas; Una docena de huevos extra grandes pesan al menos 27 onzas, y una docena de huevos jumbo pesan al menos 30 onzas.
huevos blancos frente a marrón – ¿Son los huevos marrones más saludables?
Los estadounidenses prefieren huevos de pollo blanco, mientras que a los europeos les gustan sus huevos para tener cáscaras marrones. Según Amy Batal, PhD, profesora asistente de nutrición avícola en la Universidad de Georgia, los huevos marrones no son más saludables que sus contrapartes blancas. Ambos tienen un valor nutricional igual.
¿Los pollos blancos ponen huevos blancos?
Un hecho interesante sobre los huevos de gallina es que el color de la cáscara depende del tipo de gallina que lo puso. Un pollo con lóbulos blancos y plumas blancas pone huevos blancos, mientras que una gallina que tiene lóbulos rojos y plumas rojas pone huevos marrones. La dieta de una gallina no tiene nada que ver con el color de los huevos que pone. Hay algunas excepciones a esta regla, como los pollos de huevo de Pascua. Ponen huevos azules, verdes y rosados.
Huevos de gallina y Pascua
Hay muchas historias por las cuales los huevos son una tradición de Pascua profundamente arraigada. La explicación más simple es que los huevos fertilizados surgen una nueva vida cuando el pollito desciende. Esto simboliza la temporada de primavera estallando con una nueva vida. En muchas religiones, los huevos representan la resurrección de Cristo de la tumba.
cocinando con huevos de gallina
Hay más de 100 formas de preparar huevos. Sabes sobre la lucha, la freír y la caza furtiva. Tres de las recetas más inusuales son huevos de siglo, helado de tocino y huevo y galletas de huevo cocidas duras.
recursos
http://www.enc-online.org/trivia.htm < br> http://urbanext.illinois.edu/eggs/res16-egg.html
http://www.wiseek.com/why-ear-ear-chicken-eggs-different-colores.htm
http: //www.enc-online.org/trivia.htm
http://www.eatbetteramerica.com/askexpert/cooking-techniques/90.aspx
