El cultivo de maíz en el jardín local no es difícil, pero requiere un amplio espacio. El maíz no solo necesita espacio entre filas para un fácil cultivo, sino que debe plantarse en múltiples filas para una polinización adecuada. Por lo general, se recomiendan dos a cuatro filas de diez pies.
Light: El maíz prefiere una ubicación soleada con todo el día si es posible, pero se puede plantar en cualquier área que reciba al menos De seis a ocho horas de luz solar directa al día. Tenga en cuenta que el maíz cultivado a la luz solar restringida puede producir orejas más pequeñas y menos que el maíz cultivado al sol de día completo.
suelo: El maíz prefiere el suelo fértil suelto. Enmiende el suelo con una capa de materia orgánica de dos a cuatro pulgadas, como compost o estiércol bien al plantar. Trabaja la materia orgánica en las seis pulgadas superiores del suelo con un timón de jardín. Aplique 5-10-10 fertilizante de acuerdo con la tasa de aplicación en el contenedor y trabaje en el pozo del suelo para evitar lesiones en semillas o plantas jóvenes.
Preparación: Sumergir semillas de maíz En agua tibia durante la noche para acelerar el proceso de germinación. Permita que el espacio en el recipiente para que las semillas se dupliquen en tamaño a medida que absorben la humedad del agua.
Plantación: planta semillas de maíz cuando todo el peligro de heladas ha pasado en su área y El suelo se ha calentado a al menos 50 grados F. El maíz plantado en el suelo con una temperatura entre 50 y 55 grados puede tardar tres semanas en germinar, mientras que el maíz germina en un suelo de 70 grados en aproximadamente una semana a 10 días. Por esta razón, generalmente se recomienda esperar una o dos semanas adicionales para que el suelo se caliente. seis pulgadas de alto. Espolvorea una banda ligera de fertilizante por ambos lados de la fila, espaciado a 4 pulgadas de la base del maíz. Trabajarlo en el suelo con una azada de jardín, usando el cuidado de no alterar las raíces de su maíz.
Riegue: agua de maíz profundamente una o dos veces por semana o cuando se sienta el suelo Seque una pulgada debajo de la superficie.
Cosecha: Cosecha de maíz cuando las orejas están regordetas y firmes. Por lo general, la “seda” oscura y arrugada indica que la oreja está madura para recoger. Use el maíz inmediatamente después de elegir para retener el mejor sabor, ya que el contenido de azúcar disminuye rápidamente en el maíz una vez que se cosecha. minutos y luego sumérgete en agua helada para enfriar a fondo. Coloque en bolsas de congelador y selle con fuerza. Para usar maíz congelado, hierva en agua hasta que los granos estén tiernos nítidos.
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