Los guisantes instantáneos son regordetes y jugosos y pueden comer pod y todo. Aunque son similares a los guisantes de nieve, realmente no son lo mismo. Los guisantes de nieve son anchos y planos y cosechados con los guisantes que comienzan a formarse primero y se usan en saltosos. Por otro lado, los guisantes tienen vainas comestibles, pero los guisantes pueden formarse dentro de la vaina antes de cosechar. Estas tiernas vainas liberan una explosión de sabor con cada bocado y se sirven crudos como un bocadillo sabroso, cocinados en salteados o al vapor y servido en la vaina.
- Ubicación: </B > Snap Peas, como otros, los guisantes requieren de seis a ocho horas de luz solar directa al día. Algunos suponen erróneamente que debido a que los guisantes prefieren el suelo frío, también les gusta la sombra. Esto simplemente no es cierto. El secreto para cultivar guisantes sábanos es plantarlos al sol a principios de la primavera antes de que llegue el clima cálido.
- Suelo: Los guisantes snap prefieren el suelo bien drenado rico en orgánicos. Hasta el suelo a una profundidad de ocho a 12 pulgadas y enmendar con generosas cantidades de materia orgánica, como compost o estiércol bien trasero. Una capa de dos o tres pulgadas funcionó en las seis pulgadas superiores generalmente hace el truco.
- Fertilizante: Aplicar el fertilizante iniciado antes de plantar, siguiendo la tasa de aplicación recomendada. Ya sea 5-10-10 o 10-10-10 está bien, a menos que su prueba de suelo indique otras necesidades. Trabajarlo en el suelo para evitar lesiones en raíces o semillas jóvenes. Vista lateral los guisantes cuando mieran cuatro pulgadas de alto al rociar una banda de fertilizante a lo largo de las filas, a cuatro pulgadas de la base de las plantas. Trabaja en las dos o cuatro pulgadas superiores del suelo con una azada de jardín.
- Plantación: Los guisantes de planta a principios de la primavera tan pronto como se puede trabajar el suelo. Remoje las semillas durante la noche en agua tibia para acelerar la germinación. Las semillas de guisantes se hinchan al doble de su tamaño, mientras toman humedad, así que asegúrese de permitir mucho espacio en el tazón o cubo al remojar. Planta semillas a una profundidad de una pulgada y cubra con tierra. Burpee Seed recomienda una profundidad de dos pulgadas, pero encuentro que esto es demasiado profundo para mi suelo de Maine. Space Semillas de dos a cuatro pulgadas de distancia en filas.
- Soporte: Algunas variedades de guisantes instantáneas alcanzan la altura de cinco pies o más, mientras que algunas variedades enanas crecen de 18 a 24 pulgadas. Las variedades altas requieren un enrejado o una cerca para el soporte, mientras que la variedad enana requiere poco soporte. Para obtener los mejores resultados, erigir cercas y otro apoyo antes de plantar.
- Riegue: Peas de agua profundamente una o dos veces por semana, dependiendo del clima y las condiciones del suelo. Si el suelo se siente seco una pulgada debajo de la superficie, es hora de regar sus guisantes.
- Cosecha: Cosecha guisantes cuando los guisantes se han llenado dentro de la cápsula, pero antes de que se vuelvan cubiertas. Sirva crudo como bocadillo, cocine en salteados o vapor y sirva guisantes en la cápsula.
