Cada cazador de ciervos tiene una opinión sobre la mejor opción de equipo, la elección entre un cuchillo fijo y plegable no es diferente. Cada uno de estos tipos de cuchillos tiene una serie de ventajas y desventajas para que un cazador lo considere. Aquí hay un vistazo a algunas de estas ventajas y desventajas que he aprendido a lo largo de los años.
Un cuchillo de caza fijo, también conocido como un cuchillo de vaina, es un cuchillo hecho de una pieza sólida de metal. El cuchillo se llama vaina mientras el cuchillo se mantiene en una cubierta hecha de cuero o algún otro material resistente y duradero. Se necesita la vaina al almacenar el cuchillo para cubrir el filo de la cuchilla. Una vaina generalmente tendrá un bucle para unir el cuchillo a un cinturón. Un cuchillo plegable, también conocido como una navaja de bolsillo, es un cuchillo que tiene una cuchilla que se pliega en el mango del cuchillo. La mayoría de los cuchillos plegables utilizados por los cazadores de ciervos tienen una cuchilla, pero los cazadores también utilizan múltiples cuchillos de cuchillas. La mayoría de los cuchillos plegables diseñados para la caza de ciervos también vienen con una vaina. Sin embargo, el uso de una vaina no es obligatorio con un cuchillo plegable ya que el filo de la cuchilla se cubre cuando la cuchilla está cerrada.
La ventaja principal de un cuchillo de cuchilla fija es la resistencia. Como el cuchillo está hecho de una pieza de metal, el cuchillo es mucho más fuerte que un cuchillo plegable. Aunque la mayoría de los fabricantes no recomiendan esta práctica, muchos cazadores golpean la parte posterior de la hoja de un cuchillo para romper el hueso pélvico de un ciervo y otros grandes juegos. Para este uso, la resistencia adicional de un cuchillo fijo es importante. Como no hay partes móviles con un cuchillo de cuchilla fija, el cuchillo durará generaciones con un cuidado incluso mínimo. Los cuchillos de cuchillas fijos también son fáciles de limpiar después de su uso.
La principal ventaja de un cuchillo plegable es el tamaño. A medida que el cuchillo se pliega en la mitad, es fácil almacenar y llevar. El cuchillo se puede deslizar en un bolsillo, o la vaina se puede unir a un cinturón. Aunque también se puede usar una cuchilla fija en el cinturón, su longitud puede ser engorrosa cuando se sienta en un soporte de árbol o se mueve a través del bosque. Como muchos cuchillos plegables usan un material sintético para el mango, los cuchillos plegables pueden ser más livianos que un cuchillo de cuchilla fija. Los cuchillos plegables son más difíciles de limpiar debido a las partes móviles y la abertura en el mango donde se pliega el cuchillo. Debido al movimiento de un cuchillo plegable, es más probable que estos cuchillos se rompan.
Aunque existen diferencias, el hecho es que prácticamente cualquier cuchillo funcionará para el aderezo de campo, el desollado e incluso la carnicería. He visto ciervos destripados y desollados con cuchillos de cuchillas fijas que eran casi machetes y cuchillos plegables que se parecían más a un juguete que a una herramienta. Sin embargo, ambos cuchillos hicieron el trabajo. En mi bolsa de caza personal, llevo uno de cada uno. Utilizo un cuchillo de cuchilla fijo para martillar a través del hueso y una carpeta más pequeña para hacer el resto del trabajo.
