Nada sabe más delicioso que el pan casero caliente recién hecho del horno cubierto de una generosa porción de mantequilla suave y cremosa. Desafortunadamente, la mantequilla no está sin calorías y grasas saturadas. Si está tratando de ver su dieta o sus niveles de colesterol, comer mantequilla a diario puede no ser una buena elección desde el punto de vista de la salud. Si está tratando de limitar su consumo de mantequilla, ¿qué otras opciones tiene que extenderse en ese pan recién horneado? Si bien no hay un sustituto real de la mantequilla, hay algunos sustitutos de mantequilla saludables que le darán a su pan un sabor extra. Aquí hay algunas ideas:
Sustitutos saludables de mantequilla: productos alternativos de mantequilla y margarina
Si le preocupa el contenido de calorías y grasas de la mantequilla real, puede cortarlos Casi a la mitad usando mantequilla batida o ligera. Land O’Lakes hace una sabrosa mantequilla ligera mezclada con aceite de canola que es la mitad de las calorías de la mantequilla regular. También puede elegir entre una variedad de sustitutos de margarina que pueden ser más bajos en grasas saturadas y calorías, pero también contienen grasas trans no saludables. Lea la etiqueta cuidadosamente antes de comprar estos productos. No hay beneficio de salud para sustituir las grasas trans por las grasas saturadas. El sabor de la luz y las mantequillas batidas tiende a tener un sabor más “mantecoso” que la mayoría de los sustitutos de la margarina.
sustitutos de mantequilla saludables: brotes de mantequilla
mantequilla Buds es un producto natural sin grasa que consiste en gránulos con un sabor a mantequilla. Se pueden agregar a recetas o reconstituirse con agua caliente para formar un líquido de degustación mantecoso. Los brotes de mantequilla son una ganga calórica en comparación con la mantequilla regular con solo cinco calorías por porción. Aunque no se confundirá con lo real, puede ser un buen sustituto de la mantequilla en las recetas. También se puede usar como cobertura de verduras y palomitas de maíz. La mayoría de las tiendas de comestibles locales venden este producto junto con una variedad de otras espejitas “mantecosas” en la sección de especias. Como generalización, los brotes de mantequilla tienen un mejor sabor que la mayoría de las chispas y polvos de mantequilla competitivos.
Sustitutos de mantequilla saludables: ajo asado
Si usted ” Revolcando pan italiano ¿Por qué no rechazar la mantequilla por completo y extender su pan caliente con ajo tibio y tostado? Para asar el ajo, coloque cabezas de ajo frescas en una sartén de metal. Espolvorea unas cucharaditas de aceite de oliva encima de cada una y extiende para cubrir cada cabeza a fondo. Cubra las cabezas de ajo recubiertas con papel de aluminio y hornee hasta que los dientes se sientan suaves al tacto. Esto debería tomar alrededor de cuarenta minutos a 375 grados. Después de que se hayan enfriado, corte la piel y exprima suavemente el ajo asado de debajo de las pieles. Extienda sobre el cálido pan italiano. Yum!
Sustituye la mantequilla saludable: alternativas mediterráneas
En lugar de mantequilla, intente esparcir un hummus fresco sobre el pan tibio. Hay una variedad de tipos de hummus que puede comprar listo o prepararse. Algunos son hummus de pimienta asada, hummus de ajo y hummus de berenjena asada. Otra alternativa es Baba Ganoush, una berenjena tostada mediterránea que sabe deliciosa sobre pan tibio y galletas. La mayoría de los supermercados venden alguna forma de estos propagaciones, aunque sabe mejor si hace el suyo.
Sustitutos de mantequilla saludable: salsa de aceite de oliva
El aceite de oliva es rico En grasas monoinsaturadas que lo convierten en una alternativa saludable a la mantequilla. Aunque no son bajos en calorías, los estudios han demostrado que las personas que usan aceite de oliva parecen perder peso regularmente mientras comen el mismo número de calorías. Se cree que el aceite de oliva ayuda con el desglose de la grasa almacenada cuando se consume regularmente. Simplemente mezcle hierbas y especias con varias cucharaditas de aceite de oliva y úsela como un chapuzón para su pan. Sabe tan bien que no se perderá la mantequilla.
Como puede ver, hay sustitutos de mantequilla saludables que no empacan las calorías o las grasas saturadas. ¿Por qué no probarles?
