“¿Has estado en el carnívoro”? La pregunta es un hilo constante de los taxistas y conserjes de Nairobi. Al principio pensé que estaban diciendo Carnival, pero fue corregido rápidamente. Aunque el restaurante que es el carnívoro ciertamente podría interpretarse como un carnaval.
para describir mejor el restaurante de carnívoro, piense en la barbacoa brasileña en esteroides. Su propio lema de una “bestia de una fiesta” puede ser la mejor definición. El menú se jacta y ofrece opciones exóticas como cocodrilo, avestruz y camello. Para el restaurante menos aventurero, ofrece los platos estándar de carne roja y blanca. Incluyendo piernas de cordero, costillas de carne, pollo, etc. Por desagradable que parezca, mi favorito eran los testículos de bueyes. , una disculpa se coloca prominentemente en la parte inferior del menú. Lamenta el hecho de que el gobierno de Kenia ha prohibido la carne de caza real. Un hecho de que el restaurante esté fuertemente en desorden y uno, es esperanza que pronto será revocada.
El establecimiento de la alimentación es realmente más una trampa turística que cualquier otra cosa, con la comida como la atracción central. Se encuentra a unos 15 minutos del centro de la ciudad o a 20 minutos del aeropuerto internacional. Si elige ir en taxi, el verdadero desafío puede ser mantener el apetito después del desgarrador viaje. He montado en taxis en Nueva York, Europa y en toda América Latina y nunca he visto un desprecio tan flagrante por los semáforos, letreros de carretera o peatones.
Una vez fuera de la carretera principal, negocias algunos turnos Un parque industrial antes de ser detenido en la puerta de carnívoro. Hubo una cierta similitud para llegar a cualquier zoológico de EE. UU., Ya que el exterior muestra mucha paja con los escudos tribales. Una larga entrada bordeada de plantas tropicales termina en el soporte de la anfitriona que se coloca justo en frente de un grandioso pozo de fuego circular. Para nosotros, los comedores de carne, el aroma es insuperable. Los chefs sudores se estofan sin parar y giran la carne de cocina. Las llamas saltan y lamen a su objetivo mientras los jugos gotean en el pozo.
Una vez sentados, los camareros deambulando rodean el restaurante con grandes escupidos de carne chisporroteante. Todos están equipados con una sonrisa y un cuchillo de talla tan grande y afilado que fácilmente podría confundirse como un machete. Una “Susan perezosa” de salsas se encuentra en el medio de la mesa y cada servidor instruye qué sabor va mejor con su oferta particular. Para bebidas, el salón Simba adjunto ofrece un menú de bar completo. Te animo a que saltes al Heineken y pruebes todas las cervezas locales. Tusker Beer es un favorito local y que a menudo puedes encontrar aquí en los Estados Unidos.
El carnívoro no es Kenia, como Disneyland no es Estados Unidos, el lugar es cursi y tan políticamente incorrecto como el “lugar más feliz en la tierra “es correcto. Dicho esto, también es muy entretenido, tiene una excelente comida y es un gran recuerdo. Si tiene la oportunidad de visitar, recuerde traer una sensación de aventura culinaria, pero sobre todo viene con apetito, ya que la cantidad de alimentos disponibles podría sacrificar un león en el Serengeti.
