Todos parecen tener un amigo, vecino o pariente que ha disfrutado de la cerveza casera. Llámalo un pasatiempo si quieres, pero la mayoría de las personas tienen la satisfacción de encontrar su propia cerveza, robuste o pilsner. Si los grandes del mundo de la cerveza macro pueden hacerlo, también puede el John Doe en su sótano. He probado micro cervezas caseras de amigos y familiares y saben mucho mejor que cualquier preparación macro producida comercialmente y son competitivos en sabor y aroma con las microcervecerías vendidas en la licorería local y las microcervecas locales.
La popularidad de la cerveza casera se atribuye en gran medida al orgullo de hacer una cerveza desde cero, como cualquier otra artesanía en el hogar, ya sea receta, proyecto de arte o cualquier otro experimento casero. La mayoría de nosotros estamos conectados para ser creadores en un extremo u otro, por lo que crear una cerveza en casa le hace cosquillas a muchos de nosotros. Además del orgullo de elaborar cerveza en casa, ¿cuál es el verdadero costo de los principiantes de preparar cerveza?
Home Brewing – Kits de inicio
El cervecero novato generalmente puede recoger un titular Kit para cerveza que se elabora aproximadamente en el vecindario de alrededor de $ 100. El equipo consistirá en un cubo de cinco galones, hidrómetro, desinfectante y topper. Este costo no incluye botellas que serán bastante caras, ya que estará preparando un lote inicial de aproximadamente ocho a diez paquetes. Los costos se ahorrarán reteniendo todos los vacíos de las microcervecerías consumidas. Los embotelladores del hogar solo pueden usar tapas de botellas que no tienen las tapas de tornillo como las vendidas por los grandes macrobreos como Budweiser y Miller. Otra área para ahorrar dinero sería optar por hacer cerveza de su hogar en pequeños barriles o barriles. El proceso de barril no solo ahorrará dinero, sino también tiempo.
Home Brewing – Ingredientes clave
para que compre su kit de preparación y botellas de inicio y tenga todo configurado en el sótano. Ahora necesitas comprar los ingredientes de la cerveza. Si tiene suerte de que su kit de inicio ya haya incluido los ingredientes como las maltas, las levaduras y el lúpulo. Aquí es donde el precio de sus costos de cerveza puede variar. Hay atajos definidos para elaborar si planea comprar kits que las maltas y los granos se venden en extractos o compre sus ingredientes y se preparan desde cero. Comprar su lúpulo, levadura y carro de malta y en forma cruda puede ser ideal para elaboración de puristas, pero los principiantes deben apegarse a los kits hasta que se sientan más cómodos con la elaboración de cerveza. La mayoría de los kits basan un lote de elaboración de cerveza en una cantidad de cubo de cinco galones. El cubo de cinco galones producirá aproximadamente ocho seis paquetes. Las tiendas de suministros de preparación, ya sea que el ladrillo y el mortero o los minoristas en línea venderán ingredientes de kit de cerveza estándar por aproximadamente $ 35 por lote. Este lote se convertirá en aproximadamente cuatro dólares por paquete de seis.
la elaboración de cerveza casera: el costo por paquete de seis
está bien, el verdadero costo de analizar su costo de preparar un lote inicial de cerveza es tan sigue. El costo del equipo de elaboración de cerveza es de aproximadamente cien dólares. Este costo no se puede agregar solo al primer lote, ya que se usará una y otra vez. Considere esto un costo inicial para su pasatiempo. Las botellas pueden agregar significativamente a sus costos de embotellado si no tiene unas cincuenta botellas para comenzar. Una vez más, por simplicidad, considere las botellas un costo inicial, ya que la elaboración de cerveza casera implica retener botellas que se utilizarán una y otra vez, lo que eventualmente agotará el costo. Sin embargo, el costo de los ingredientes costará $ 35 por lote o setenta y tres centavos por botella, que es de $ 4.38 por seis atrás, lo que está muy lejos de las micro cervezas paleas que se venden por unos ocho a nueve dólares en la licorería. El costo de la elaboración de la cerveza vale la pena el gasto.
