La cosecha de agua es un aspecto muy importante de un jardín de permacultura. Si su objetivo es ser sostenible, entonces debe trabajar para confiar lo menos posible en el uso de agua del grifo o manguera para regar su jardín y árboles. Especialmente en las partes áridas del país, esto puede causar un gran drenaje en los suministros de agua ya bajos.
Una de las formas más fáciles de reducir la necesidad de riego frecuente es el mantillo. El mantillo a menudo se usa en la permacultura para mejorar la calidad del suelo y devolver el nitrógeno al suelo, pero también ayuda al suelo a retener la humedad por mucho más tiempo. En un bosque de alimentos de permacultura, las plantas fijadoras de nitrógeno a menudo se cultivan para mejorar el suelo. Cuando alcanzan una cierta altura, puede cortar la parte superior de ellos y simplemente dejarlo caer alrededor del suelo alrededor de los árboles frutales para proporcionar mantillo rico en nitrógeno. A aquellos más preocupados por el atractivo estético de su parcela de permacultura, se pueden colocar chips de madera, hojas o recortes de hierba alrededor de la base de los árboles frutales.
Una vez que haya reducido la cantidad de agua que necesita al achistar , puede ser posible que un sistema de captación de agua de lluvia proporcione todo el agua necesaria para su jardín de permacultura. El agua de lluvia se puede recolectar uniendo un barril de 55 galones a la bajada de sus canaletas existentes con una pantalla para evitar que entren los escombros. Se pueden ensamblar múltiples barriles en serie para aumentar la capacidad de almacenamiento de agua. Si este sistema no es práctico, simplemente puede colocar cubos durante una tormenta de lluvia para recolectar agua, luego cúbrelos y úselos para llenar su riego más tarde. Es importante mantener los cubos cubiertos para que no se conviertan en calzadas de reproducción para mosquitos.
Para configuraciones de permacultura más intensivas, se pueden construir montículos de tierra y swales para fines de recolección de agua. Un swale es una zanja que se cava en la tierra inclinada, por lo que el agua corre por la pendiente y se asienta en el swale. Luego, el agua continúa fluyendo por la pendiente bajo tierra, pero más lentamente de lo que hubiera sido sin el swale. Esta agua proporcionará riego subterráneo a las raíces de todos los cultivos de permacultura que son cuesta abajo del swale.
Si puede tener un estanque en su patio, también puede actuar como una unidad de almacenamiento de agua como proporcionarle alimentos si lo abastece con pescado. Algunas personas practican la acuapónica, que consiste en un stocktak de pescado y una bomba para enviar el agua llena de desperdicios de peces a las plantas en una configuración hidroponica. Los desechos del pez actúan como un gran fertilizante para las plantas, y las plantas eliminan las toxinas del agua que de otro modo matarían a los peces. Esta es otra parte de la forma de la permacultura de alcanzar la sostenibilidad.
El agricultor urbano – Permaculture Essentials
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