Las hamburguesas de comida rápida ni siquiera se comparan con el sabor, la textura y el sabor de una hamburguesa casera. Las hamburguesas caseras no solo saben mejor que las hamburguesas de comida rápida, cuando una hamburguesa se hace fresca, desde cero, puede ser considerablemente más saludable que las hamburguesas cargadas de grasa y alta en calorías que se encuentran en las ventanas de entrada.
Hamburgues caseras Se puede hacer con bollos de hamburguesas frescas en los que prefieren los comedores de pan, así como: lechuga fresca y crujiente, liquidaciones jugosas de tomate, cebollas crujientes y encurtidos agrios, mayonesa, mostaza, ketchup o cualquier otra cosa que desee. Los potenciadores adicionales de los sabores incluyen:
- Bacon
- Avacate
- Relish
- chucrut
- Sprouts de frijoles
- Variedades de queso
- o cualquier otro ingrediente imaginable.
hamburguesas caseras saludables
Para hamburguesas caseras saludables, carne molida baja en grasa o chuck molido se pueden usar para formar el Compañas de carne y reduce las calorías y la grasa. Con las especias correctas para el sabor, el pavo molido se puede usar para formar la empanada de la hamburguesa para reducir aún más las calorías y la grasa sin perder el sabor. Si el pavo por sí solo no se desea, el pavo molido se puede mezclar con carne molida y presionarse en empanadas para hamburguesas en calorías reducidas. El pollo molido también funciona muy bien, y de hecho, una mezcla de pollo molido, pavo molido y carne molida es una hamburguesa casera de sabor fantástico.
Productos frescos y condimentos bajos en grasa, dieta o baja en calorías junto con trigo o Los bollos de granos integrales pueden crear hamburguesas caseras saludables de sabor fantástico. Para aquellos bajos de carbing, las empanadas de carne se pueden presionar y mezclar con queso, espinacas y cebollas mezcladas en la carne, y simplemente omita el bollo con una ensalada a un lado, o comprar los bollos de hamburguesas bajas o hacerlas del Mezclas de pan bajo en carbohidratos disponibles para su compra.
Juicias salsas de hamburguesas caseras
Las hamburguesas secas simplemente no saben tan bien como Una jugosa hamburguesa casera. Hay muchas maneras de mantener una hamburguesa casera jugosa y sabrosa. Las salsas agregadas a la carne molida antes de presionar a las empanadas son una forma de mantener hamburguesas caseras jugosas.
La salsa Worcestershire es un condimento sabroso con una patada que se puede agregar a carne molida o pavo para darle a la carne una carne única sabor y para ayudar a mantener la hamburguesa agradable y jugosa. Para una hamburguesa casera picante con una patada, mostaza, mostaza marrón o salsas de mostaza caliente se pueden agregar a la carne o pavo molido antes de cocinar para mantener la hamburguesa jugosa. Uno a dos huevos para una o dos libras de carne puede ayudar a que la carne forme empanadas sin agregar demasiadas calorías adicionales.
ideas de hamburguesas caseras sabrosas
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La mezcla de sopa de cebolla de empaquetado seco amasado uniformemente en la carne cruda o el pavo antes de presionar las empanadas puede agregar sabor a la carne sin tener que agregar salsas. Otros condimentos secos que se pueden usar en la carne cruda antes de presionar en las empanadas incluyen sal, pimienta, ajo en polvo, sal de ajo, pimentón, hojuelas de cebolla y más. Probar diferentes tipos de especias puede dar lugar a una nueva receta favorita de hamburguesas caseras. Se pueden agregar cortezas de cerdo calientes y picantes a la carne para aquellos bajos en cargos. Estos agregan un gran sabor a la carne, pero cuando se cocinan las empanadas, las cilindros de cerdo se convierten en un aceite graso y desaparecen en su mayoría, dejando la carne menos densa pero aún perfectamente formada. Este es un gran truco para hacer hamburguesas caseras sabrosas, incluso para aquellos que no son bajos. /P>
Disparar la parrilla es probablemente la mejor manera de cocinar una hamburguesa jugosa con ese tipo de sabor al aire libre de verano, pero las hamburguesas caseras se pueden hacer en el interior con una sartén. Para mantener las hamburguesas jugosas y evitar que se encogieran, se puede usar una espátula o una prensa de la parrilla mientras se cocina. Para hamburguesas más saludables al cocinar en una sartén, la grasa se puede drenar mientras se cocina para reducir la grasa. Cuando se cocina en la parrilla, la grasa gotea de la carne sin un paso adicional.
La parte más importante sobre la cocción de hamburguesas caseras es asegurarse de que la carne esté bien a través del centro. Las empanadas de carne ‘raras’ no son la mejor opción para la salud, especialmente si la carne se ha congelado y descongelada previamente; ‘Medio raro’ tiene un centro ligeramente rosa; ‘Medium’ tiene un centro gris claro, con quizás solo el más leve indicio de rosa o ningún rosa en absoluto; ‘Medium Well’ tiene un centro gris más oscuro, con un afuera bien marrón o oscuro o carbonizado; ‘bien’ tiene un centro gris más oscuro y un oscuro exterior, con algo de carbonización.
Al asar al aire libre, las empanadas de carne que se cocinan menos, como raras o medianas, deben colocarse en el exterior , mientras que las hamburguesas se cocinan bien o bien se pueden colocar más cerca o encima de las brasas. Es similar para la freír, con las empanadas más bien hechas colocadas en el centro de la sartén. Sin embargo, en su mayoría, para la cocina interior, simplemente cocine las empanadas más bien hechas más tiempo y retire las empanadas de carne más raras de la sartén antes.
Estos son solo algunos pasos simples para comenzar a hacer hamburguesas caseras más saludables. Puede ser divertido experimentar con diferentes sabores y especias, como cortar cebollas y mezclarlas en la carne antes de asar. La imaginación es el límite cuando se trata de hacer una hamburguesa perfecta muy personalizada en casa.
