Desde la fiesta del té de Boston en 1773, cuando un grupo de colonos se coló a bordo de tres barcos británicos y abandonó 342 cajas de té de la compañía de las Indias Orientales en el puerto; Los estadounidenses han preferido café sobre el té. Ese acto rebelde estableció el tono e hizo de Estados Unidos una nación de amantes del café.
Los amantes del café debatirán apasionadamente, lo que hace que mejor café; una máquina de café o un percolador. Si bien la mayoría de los aficionados al café protestarán con vehemencia de que un percolador no es una buena taza de Joe, todavía hay algunos amantes del café de Die Hard que juran que es el mejor.
Un percolador funciona con agua calentada forzada Sube un tubo de metal en la canasta de cerveza que arroja agua caliente sobre los tierras de café y goteaba hacia abajo en la olla. Debido a que debe hervir el agua para que se produzca, algunas personas argumentan que el café percolado es demasiado caliente y amargo. Según los expertos, el café debe ser elaborado a 200 grados y la ebullición comienza a 212 grados. Dicho esto, nada es mejor que escuchar y oler café burbujeando alegremente a través de la perilla de vidrio llenando la cocina con el aroma deliciosos de café caliente fresco.
se usó en general hasta la década de 1970, cuando el café automático de goteo Los fabricantes estuvieron disponibles para uso en el hogar. Un percolador tiene cinco partes: la olla, la perilla de la cubierta, la cubierta del esparcidor, la canasta y el tallo de la bomba. En los percoladores eléctricos, el vástago de la bomba se ajusta en la parte inferior de la olla, en los percoladores superior de la estufa, el vástago de la bomba tiene un fondo plano. La canasta sostiene el café molido y la cubierta del esparcidor se ajusta en la parte superior de la canasta. La canasta y la cubierta del esparcidor tienen pequeños agujeros para que el agua pueda filtrarse y volver a la olla. La perilla de cubierta se ajusta en la parte superior. En la estufa superior, la perilla es vidrio, por lo que se puede ver el café y los amantes del café sabrán cuándo su cerveza es lo suficientemente fuerte.
Para preparar un buen café en un percolador, comience con una olla limpia y café recién molido . Llena la olla con agua fría. Una taza de café promedio es de seis onzas. Agregue una cucharada de café para cada taza en la canasta; Más para una patada más fuerte. Un filtro de café no es necesario para un percolador.
con un percolador eléctrico enchufándolo y encenderlo. Hay un temporizador automático, por lo que se apagará una vez que el café se haya animado. Para un percolador superior de la estufa, gire el quemador a fuego medio y una vez que el café comience a animar el fuego. Míralo de cerca y juzgue si se hace por el color del café que se ve a través de la perilla de la cubierta de vidrio.
Una vez que el percolador ha dejado de reproducir, retire inmediatamente el tallo, la cesta y la cubierta del esparcidor. De lo contrario, el café se volverá amargo y fuerte de los terrenos que gotean en el café elaborado. Tenga cuidado porque hace mucho calor. Tome un par de pinzas y levante cada pieza por separado. El buen café comienza con una olla limpia, así que lave todas las partes del percolador después de cada uso para continuar haciendo un gran café.
