Squash es una de mis plantas de jardín favoritas. Me encanta plantarlo, es fácil crecer y una vez que comienza a crecer, es un productor prolífico, lo que lo convierte en un cultivo muy productivo. Hay varias variedades de calabaza que se pueden cultivar, calabaza de verano, calabaza de invierno, calabaza de bellota, calabacín, la lista sigue y sigue. Si está pensando en plantar calabaza en su jardín este verano, aquí hay algunos datos interesantes que debe saber antes de comenzar a cultivarla.
Squash ha sido un favorito del jardín durante muchos años; Se cree que se plantó por primera vez en Mesoamérica en algún lugar entre 8,000 y 10,000 años hace. La palabra squash en realidad proviene del término nativo americano askutasquash, que significa “una cosa verde que se come cruda”.
Otro hecho interesante sobre la calabaza es que, si bien muchos lo consideran una verdura, es realmente una fruta. </ P>
Siempre he plantado mi calabaza en mi jardín como plantas, pero después de investigarlo, me han descubierto que es mejor plantar semillas de calabaza directamente al aire libre. La razón de esto es la calabaza no se trasplanta fácilmente debido a sus grandes sistemas de raíces.
Si aún prefiere plantar sus semillas de calabaza en el interior, puede plantarlas en una taza de espuma de poliestireno u otro tipo de material similar a la fibra . Este tipo de maceta le permite despegar la olla de las raíces para que no interrumpe el sistema de raíz.
Cuando esté listo para plantar su calabaza afuera, querrá hacerlo en la primavera después. Cualquier peligro de escarcha ha pasado y el suelo se ha calentado. Las semillas deben plantarse de 1 a 1 pulgadas en el suelo.
La calabaza crece mejor en suelo arenoso que tiene una gran materia orgánica. Debe plantarse a plena luz del sol con mucho espacio para extenderse. F
También debe tener en cuenta que diferentes variedades de calabaza pueden polinizar entre sí. No será evidente en su cultivo actual, pero si tiene la intención de usar sus semillas de cultivos actuales para plantar su calabaza el próximo año, las plantas de ese cultivo mostrarán la polinización cruzada. Si no planea usar las semillas de la calabaza para plantar el próximo año, esto no debería ser una preocupación para usted.
La calabaza de verano se desarrollará muy rápidamente y la fruta estará lista para recoger tan solo cuatro para ocho días. Si la fruta se vuelve demasiado grande, alejará la fuerza del resto de la planta.
Las flores abiertas en sus plantas de calabaza, la flor que aparece antes de la fruta es comestible. Una de las mejores maneras de comerlo es sumergirlo en la masa y freírlo. En realidad, los nativos americanos usaron los brotes de calabaza y las hojas en un poco de su cocina, y todavía se comen con bastante frecuencia hoy como verduras.
Puede almacenar su calabaza de verano recién elegida en bolsas de plástico en la crisis de su refrigerador Sección durante dos o tres días.
La calabaza de invierno se puede almacenar bastante más tiempo que la calabaza de verano cuando se almacena en un área seca entre cincuenta y cincuenta y cinco grados. Si está almacenando la calabaza durante mucho tiempo, asegúrese de almacenarla en una sola capa asegurándose de que la piel de la fruta no se toque.
