En todas las principales ciudades de EE. UU., La escena para actividades de ocio y vida nocturna evoluciona constantemente, porque tiene que hacerlo. Esto es especialmente cierto en el sureste de los Estados Unidos debido principalmente a los empresarios de dinero antiguo que se adelantan a los jóvenes profesionales ajetreados y recién trasplantados, manteniendo las narices abiertas. Desde el sur de Virginia hasta el norte de Florida, se gastan y se toman fácilmente dinero. Aquellos de nosotros en el medio de esta lucha de clases epicúrea nos quedan dos opciones. Podemos unirnos a la multitud o ir en contra de la opinión popular.
Me gustaría presentar una tercera opción. Ser un individuo. Explique varias escenas en diferentes vecindarios por su cuenta, obtenga información de múltiples fuentes y ponga las cosas en perspectiva desde su punto de vista. Las ciudades no indígenas están construidas para ser genéricas, casi como franquicias de hamburguesas. Es importante romper ese estigma mientras mantiene cierta individualidad.
Aquí hay algunos consejos que pueden ayudarlo en la escena en Charlotte, NC.
1. Baje sus expectativas.
Tener equipos deportivos profesionales es genial. Ser el centro de la banca en la región es el oleaje. Sin embargo, como regla general, Charlotte tiene una escena social oscura y engañosa en comparación con Atlanta, Miami y DC. Más allá del relajado obligatorio después del trabajo, el equilibrio de la vida nocturna se inclina hacia grupos cívicos, partidos privados y ocasiones sociales íntimas. A diferencia de las obvias trampas turísticas de Charleston y Myrtle Beach o en las ciudades de la vieja escuela como Savannah y Wilmington, Charlotte está recién refinada y tradicionalmente menos acostumbrada a organizar reuniones sociales de una naturaleza refrescante. No hay nada de malo en ser nuevo en la escena. Tienes que gatear antes de poder caminar. Simplemente no espere que cada nueva junta de roce con un enchufe de radio de 60 segundos sea el próximo Copacabana. No estoy diciendo “Prepárese para la decepción”, solo estoy sugiriendo que tenga algo de previsión sobre las probabilidades. Si un club nocturno ha existido por un tiempo y no tiene un sitio web, espere lo inesperado. Consulte los menús en línea para restaurantes y bares, así como calificaciones y reseñas de clientes anteriores. Nunca tenga miedo de llamar y hacer tantas preguntas como sea necesario. Si quieren su negocio, lo mejor para su mejor interés le dará buenas respuestas. Puede permitirse el lujo de ser exigente mientras vive aquí, así que aproveche ello.
2. sea razonable.
Al cenar, si no sabes a qué es algo o a qué se supone que debe tener en cuenta, probablemente no deberías pedirlo en un establecimiento que nunca has visitado antes. Si algo suena tan interesante que no puede resistir, haga suficientes preguntas para eliminar cualquier sorpresa. La mayoría de las personas que buscan jugar a lo seguro, generalmente se apegan a las reconocidas franquicias de renombre y sus elementos de menú a menudo predecibles. Eso no es necesariamente algo malo, sé que todo este país fue construido sobre la monotonía orwelliana de cortador de galletas, pero no es forma de desarrollar una escena de la vida nocturna. El sabor local es la clave de la longevidad, independientemente de su apelación masiva o falta de ella. También debe recordar que Charlotte siempre ha sido una ciudad industrial y ocupacional en lugar de una ciudad universitaria, la única universidad que lleva su nombre es una única excepción. Pero las pequeñas escuelas privadas y una gran escuela estatal no hacen “una escena de arte y música”. Desafortunadamente, hay poco que podamos hacer al respecto. La multitud Boa y Tiaa-Cref aquí es un poco diferente a las multitudes de Atenas/Soho/Austin en otras partes de su demanda de diversidad y expresión cultural de vanguardia. Tenemos noda y escenas idénticas que surgen alrededor del metro, por lo que es mejor comprender al menos los movimientos sociales y culturales de los que se originan incluso si no los apoya.
3. Apoye a los locales y regionales locales y regionales Establecimientos
Al viajar, especialmente con niños pequeños, es perfectamente natural y generalmente se acepta patrocinar restaurantes de comida reconfortante diseñadas de manera idéntica debido a su previsibilidad y familiaridad con el menú. Sin embargo, en el hogar, es mutuamente beneficioso hacer 5 o 10 minutos de investigación sobre establecimientos locales para la familia que pueden ser más cercanos, más convenientes y en realidad pueden apoyar a la comunidad o elementos de los mismos. Definitivamente puede encontrar lugares idénticos a las grandes franquicias que ofrecen la misma comida (o generalmente mejor) y también patrocinar unidades de caridad o deportes juveniles o cualquier otra cosa que pueda aumentar el valor de las propiedades del área en general y, por lo tanto, mejorar la calidad de vida general de la vida. en tu vecindario. Si no participa en eventos locales o organizaciones cívicas, esta es una buena manera de contribuir.
4. Mantente experto
No pienses porque has visto cada episodio de Iron Chef and Hell’s Kitchen Que eres una especie de crítico de alimentos freelance pseudoprofesional. Por otro lado, ver programas de cocina y entretenimiento junto con leer sobre tendencias en el comedor te ayuda a comprender los conceptos básicos y diferenciar entre alimentos como paloma y gallina de caza, cordero y carne de res, Hikima y Bok Choy, y así sucesivamente. Si algo no se ve bien, no tenga miedo de cuestionarlo. Si está crudo o quemado, hable de inmediato. Si algo no sabe de la forma en que cree que debería, envíelo de regreso, con esa explicación exacta. No hay vergüenza en dejar que alguien sepa cómo te sientes, si lo haces cortésmente. También debes tener en cuenta que probablemente te cobrarán en algún momento. Le sucede a todos y no hay necesidad de jurar una venganza y desaparecer en las colinas con una escopeta. Una escena en desarrollo tendrá dolores de crecimiento, como si fuera una micro-sociedad. Tenga paciencia y sea inteligente.
5. Expresa bien
La escena del club en Charlotte en este momento es bastante fácil de controlar en términos de moda y estilo. Si eres un hombre, no puedes equivocarte con una bonita camisa (cuello abotonado, presionado) y jeans de moda (sin liebres de piernas cónicas con un pliegue o disputas de lavado de ácido plisado). Prefiero los botones de campana ajustados hechos de mezclilla de calidad usada con un patrón o una camisa ataúd. Los buenos zapatos con cinturón a juego son imprescindibles. Mejor un par de zapatos de vestir de $ 45 que un par de zapatillas de deporte de $ 75 cualquier día para mantener el aspecto intacto. Siempre puedes jugar a lo seguro con pantalones de frente plano y meter esa camisa, pero asegúrate de que el cinturón esté en punto. Me encantan los chinos (el caqui es un color: los chinos son pantalones), pero son para el trabajo y, a veces, juegan, no para la escena de la vida nocturna. Por otro lado, las mujeres obtienen mucha más libertad, generalmente pueden usar su mejor juicio. Pero solo sepa que las botas de mosquetero con una falda de mezclilla y una tapa del vientre de punto te hará ridiculizar, hasta que te pongas borracho, momento en el que puede atraer elogios.
En el aspecto de estilo, representa bien en lo que respecta a las propinas para un servicio razonable. Esta es una gran reflexión sobre usted, su cita y toda la escena en general, ya que habla de la mentalidad y actitud de todos los clientes regionales. Mi sistema es plano; 10% en la barra, 15% en una mesa o cabina. Si te estás haciendo un nombre, suba al 20% en ambos. Esto funciona increíblemente bien y ahorra tiempo y dinero a largo plazo, a medida que los gerentes y el personal comienzan a cuidarlo en particular.
admito que estas son categorizaciones amplias y acusaciones radicales, por lo que mi mejor consejo en general es juicio y error. Descubra qué funciona mejor y luego intente variaciones sobre el mismo tema. No tengas miedo de probar algo nuevo. Obtenga recomendaciones de personas creíbles y haga unos minutos de tarea. Estamos todos juntos en esto. El objetivo en 10 años es que otras ciudades aspiren a lo que estamos construyendo aquí ahora.
