Un estudio reciente mostró que el aceite de linaza puede aumentar la densidad ósea en diabéticos y mujeres mayores; Pero este no es el único beneficio de salud que este aceite saludable de la planta de lino tiene para ofrecer. Algunos estudios muestran que el ácido alfa-linolénico o ALA encontrado en el aceite de linaza reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer, aunque esto aún no se ha demostrado de manera concluyente en los humanos. También tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que lo convierten en una buena opción para las personas con artritis y otras enfermedades que causan dolor e inflamación.
Otros beneficios para la salud del aceite de linaza
El ALA en el aceite de linaza se convierte en el cuerpo en los ácidos grasos omega-3, aunque no está claro cuán eficientemente se lleva a cabo este proceso. Uno de los muchos beneficios del aceite de linaza es que proporciona a los vegetarianos precursores de ácidos grasos omega-3 que no provienen del pescado. A pesar de sus posibles beneficios para la salud, muchas personas aún no están seguras de cómo usar este aceite. Aquí hay algunas formas simples de agregar aceite de linaza a su dieta.
Cómo usar aceite de linaza: ¿sabe bien?
El aceite de linaza tiene un ligeramente Sabor de nuez que muchas personas disfrutan. Algunos describen el sabor como similar al de mantequilla derretida, que la mayoría de la gente disfruta. Es una adición inofensiva e incluso sabrosa a muchos alimentos.
Cómo usar aceite de linaza: ¿cuánto necesitas?
se recomienda una cucharada por día Para la mayoría de los adultos. Más que esto no debe usarse, excepto bajo el cuidado de un médico, ya que puede alterar la capacidad de la sangre para coagular a altas dosis.
Hable con su médico antes de comenzar el aceite de linaza y no lo tome si está tomando anticoagulantes o aspirina.
Cómo usar aceite de linaza: sugerencias e ideas
Úselo como un aceite de inmersión para el pan o mezclarlo a mitad de y media con aceite de oliva para atenuar el sabor de nuez. Agregue un sabor adicional con hierbas y especias.
Úselo en lugar de aceite de oliva para hacer aderezos para ensaladas. Su sabor a nuez agrega un sabor único a las ensaladas de todo tipo.
Úselo en lugar de mantequilla en la parte superior de las verduras calientes.
Agregue aceite de linaza a sopas y batidos para un golpe más nutricional .
Agréguelo a cereal frío o yogurt por la mañana.
revuelva en su pasta favorita o salsa de espagueti.
Cómo almacenar linaza Aceite
El aceite de linaza se rance rápidamente, así que refrigérelo después de abrir. Se puede mantener en el refrigerador durante seis semanas si está bien sellado. Evite exponerlo a la luz. Al comprar aceite de linaza, busque el tipo prensado en frío que esté disponible en la sección refrigerada de la mayoría de las tiendas de alimentos saludables en una botella oscura. Disfrute de los beneficios para la salud del aceite de lino.
Referencias:
http://www.whfoods.com
http://www.nutraingredients.com/research/flaxseed- Cortes de aceite-Osteoporosis-Risk-In-Diabetic-Older-Women-Study? Utm_source = rss_text_news
