Desde tiempo inmemorial, el té de hierbas ha sido una bebida básica en innumerables casas de todo el mundo. Además de sus beneficios medicinales conocidos, los tés de hierbas también se disfrutan como bebidas sabrosas y refrescantes. Aunque las hierbas elaboradas han variado de una cultura a la siguiente basada en la geografía y el conocimiento herbal, el té de hierbas siempre se ha gestado de una de tres maneras: como infusión, decocción o como una decocción de infusión. Este artículo dará instrucciones sobre cómo elaborar una gran taza de té. Antes de obtener la elaboración de la creencia de tettle, aquí hay algunos consejos para tener en cuenta:
*Idealmente, use agua de primavera, destilada o filtrada: el agua del grifo se trata con varios productos químicos, que introducirán sabores extraños en su té de hierbas.
*Si es posible, prepare su té en un recipiente de cerámica, vidrio, cobre o acero inoxidable; la mayoría de los recipientes de metal se lixiviarán en su té.
*Si usa una bola de té o un infusor de té, asegúrese de llenarla a mitad de camino para dejar espacio para que las hierbas se expandan a medida que encienden.
*La mayoría de los tés herbales curativos tienen un sabor amargo. Puedes hacer el tuyo un poco más sabroso agregando hierbas aromáticas como menta, lavanda, regaliz, bálsamo de limón y hinojo. También puede agregar miel, azúcar, jugo de limón o stevia.
Cómo preparar una infusión
Una infusión herbal es la forma más sencilla de preparar un té de hierbas. Es el método preferido para elaborar té desde la mayor parte de las hierbas: las hojas, los tallos de flores y algunas semillas.
direcciones
La infusión tradicional requiere 1 a 2 cucharaditas de hierba seca por cada taza de agua. Si usa hierba fresca en lugar de seca, simplemente duplique la cantidad de hierba.
Lleva 1 taza de agua a un hervor cercano. Vierta más de 1-2 cucharaditas de hierba seca. Cubra y deje encender durante 10 a 20 minutos, dependiendo de la fuerza deseada. Cepa y sirve, o refrigere por hasta 3 días.
Cómo preparar una decocción
Las decocciones son bastante similares a las infusiones, y son el método preferido para preparar el té de hierbas De los materiales de hierbas más duros y más densos, como raíces, corteza y bayas. Los componentes medicinales en estos materiales vegetales son más difíciles de extraer, por lo que, en lugar de remojar, son suavemente a fuego lento.
direcciones
En una sartén, combine 1 taza de frío Agua y 1-2 cucharaditas de hierba picada, rallada o en rodajas finas. Llevar a ebullición. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 15-30 minutos. El agua se reducirá en aproximadamente un tercio. Apague el fuego y deje que empuje otros 10 minutos. Cepa y sirve, o refrigere por hasta 3 días.
Cómo preparar una decocción de infusión
Una fórmula de té de hierbas puede requerir el uso de hierba tanto más ligera como más dura materiales. En este caso, utilizará una combinación de ambos métodos de elaboración de cerveza.
direcciones
Haga una decocción de los materiales de hierbas más duros (raíces, cortinas o bayas). Infundir los materiales de hierbas más ligeros (flores, hojas, tallos) en el té decocicado durante 10-20 minutos.
Referencias
* Eneldo, Dianna. 101 TEAS HERBALES CURADAS. Dana Publishing, 2006
* Castleman, Michael, The Healing Herbs. St Martin’s Press, 1991
