Al igual que muchas funciones físicas, el apetito es algo que rara vez pensamos hasta que algo salga mal. Unos días de mal apetito cuando tiene un resfriado o la gripe no es necesariamente de qué preocuparse. De hecho, cuando no te sientes bien, comer menos permite que tu cuerpo dirija más energía hacia la lucha contra la enfermedad, en lugar de hacia la digestión. Sin embargo, hay momentos en que la pérdida de apetito puede conducir a serios problemas de salud. Si su pérdida de apetito continúa durante más de una semana o si ocurre sin razón aparente, puede ser un signo de un problema más grave.
Si bien el apetito a menudo disminuye con la edad, afecciones como el SIDA y el cáncer también pueden reducir el apetito . Irónicamente, la falta de vitaminas y minerales, particularmente zinc, causada por una mala nutrición también puede conducir a una pérdida de apetito. Los desequilibrios en el sistema endocrino o el sistema digestivo son otros factores potenciales. Si no está seguro de por qué su apetito es bajo, primero visite a un médico para investigar las causas y aprender qué medidas correctivas son adecuadas para usted.
Alimentos y aroma
En cierto punto, los alimentos que come influyen en su apetito. Una forma dietética de estimular el apetito es comer más proteínas y alimentos que son ricos en calorías, pero saludables para el corazón, como nueces, semillas y soja. Obtener su parte de grasas saludables como las del aceite de lino y el aceite de oliva también puede ayudar. Además, estos alimentos lo ayudan a obtener suficientes nutrientes, incluso cuando no tiene ganas de comer mucho. Si ya sabe que su dieta es menos que ideal, tomar un suplemento de complejo de vitamina B junto con el zinc y la vitamina A también podría ayudar a aumentar el apetito.
En su mayor parte, el apetito es una cuestión de química cerebral Y hay muchas maneras de activar el apetito que no depende de comer ciertos alimentos. Por ejemplo, la mayor parte del efecto de las hierbas de apetito no proviene de su valor nutricional, sino de su aroma. Puede encontrar que puede animar su apetito con solo oler hierbas fuertemente perfumadas que le resulta agradable. La albahaca, el orégano y el ajo son favoritos comunes, pero hay muchas otras hierbas y especias que se conocen por poner el estómago que se queja. Por ejemplo, Cayenne no solo condimenta los alimentos, algunas personas incluso lo agregan al jugo de fruta. Si eres uno para sabores fuertes, el rábano picante es otra elección estimulante del apetito. Los clavos, típicamente utilizados en platos y guisos de carne, también pueden prestar un aroma atractivo al jugo de fruta y el té. El hinojo agrega una fragancia cálida y apetitosa a los alimentos y las hojas y semillas pueden convertirse en té. Caraway aporta un aroma sabroso y un sabor picante a sopas y productos horneados.
Ciertos tés herbales, como menta, anís o té de regaliz, también se usan tradicionalmente para aumentar el apetito. El té de ginseng chino mejora el apetito para algunos que lo usan, pero también se sabe que causa nerviosismo y nerviosismo, por lo que debe usarse con precaución.
Ejercicio
Un estilo de vida sedentario puede apetito apetito con el tiempo. Sin embargo, no necesitas pasar un día entero en la granja para resolver un apetito; Los trabajadores de oficina pueden beneficiarse de simplemente dar una caminata rápida una o dos veces al día, preferiblemente una hora más o menos antes de la hora de la comida. Los nadadores deben tener en cuenta que un estudio dirigido por Lesley White en la Universidad de Florida descubrió que las personas que hacen ejercicio en agua fría tienden a comer más después de su entrenamiento que las que nadan en agua tibia. Sin embargo, si tiene bajo peso, el ejercicio intensivo se deja mejor hasta que su apetito haya comenzado a recoger.
colores y formas
Los colores juegan una parte sutil pero importante en estimular el apetito. La investigación de marketing ha determinado que el verde, el marrón y el rojo son los colores alimenticios más atractivos, mientras que el apetito de refuerzo rojo, amarillo y naranja. Por el contrario, el azul, el púrpura y el negro pueden arruinar el apetito. Se cree que el último grupo de colores es tan poco apetitoso porque el moho a menudo toma estos colores y hemos evolucionado para evitar cualquier alimento que parezca malcriado. Los efectos del color no solo van a la comida en sí, sino también al color de sus platos, utensilios para comer, ropa de mesa e incluso la decoración de su habitación.
Los platos que usa también pueden influir en su apetito. Según la investigación realizada por el profesor Brian Wansink en la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign, las personas beben más de gafas cortas y gordas que de gafas altas y delgadas. También descubrió que el apetito se acelera cuando el cerebro cree que hay una variedad más amplia de alimentos disponibles, como cuando la comida se coloca en varios platos pequeños en lugar de en uno grande. La investigación del profesor Wansink mostró que los invitados de la fiesta comieron un 16% más cuando los bocadillos se dividieron en 12 tazones pequeños en lugar de colocarse en un solo tazón grande.
Otros factores
Gran parte del El placer que obtenemos al comer no es de la comida, sino de la interacción social. Para aquellos que viven solos, es fácil omitir las comidas. Si un estilo de vida solitario se está desgastando en su apetito, unirse a un club de desayuno de negocios o un club social basado en intereses podría resolver el problema durante al menos algunas comidas a la semana. Debido a que también se sabe que la tensión emocional y la ansiedad reducen el apetito, comidas con amigos en un ambiente relajado puede mejorar el estado de ánimo y, con él, apetito.
Si le gusta dormir, levantarse un poco Anteriormente también puede beneficiar su apetito. Un estudio dirigido por Emmanuel Mignot en la Universidad de Stanford y otro por la Dra. Esra Tasali en el Centro Médico de la Universidad de Chicago ha encontrado que la pérdida de sueño puede conducir a niveles más bajos de leptina, la hormona que limita el apetito.
Si su médico determina que su pérdida de apetito es una amenaza grave para su salud, se pueden recetar medicamentos como la dexametasona, el acetato de megestrol (Megace/®) o Marinol®®. Sin embargo, en casos menos serios, simplemente usar hierbas y especias apetitantes, hacer un poco más de ejercicio y hacer cambios en su entorno gastronómico puede ayudarlo a recuperar un apetito saludable.
Referencia:
- www.cancer. org ofrece una página de consejos para manejar el bajo apetito para los amantes del cáncer y otros. www.mothernature.com proporciona una página de información sobre la pérdida de apetito junto con varios apetitos. Recetas.
