Cuando nuestro refrigerador salió al Fritz y descubrimos que tomaría tres semanas para obtener la nueva parte, mi esposo y yo tomamos un gran refrigerador de cofre de hielo y un pequeño refrigerador de dormitorio del garaje y nos pusieron a la reducción del contenido de nuestro AHORA aparato de cocina desaparecido. Aunque era inconveniente almacenar nuestra comida en un espacio tan pequeño, notamos un resultado inesperado pero agradable. Estábamos ahorrando dinero. Pero, ¿cómo sucedió eso? Después de todo, estábamos comiendo exactamente lo mismo que antes. En una inspección más cercana, nos dimos cuenta de que nuestro refrigerador roto nos obligó a cambiar algunos malos hábitos como la forma en que compramos comestibles y cómo preparamos nuestra cena nocturna. Esto es lo que aprendimos.
1. Cocine solo lo que comerás. En el pasado, cuando hice la cena para mi familia, que incluye a tres adolescentes, siempre cocinaba un poco más con la idea de que ahorraría el resto para las sobras durante la semana . Pero nueve de cada diez veces, las sobras se sentarían en la parte posterior de mi refrigerador hasta que eventualmente los arrojaría a la basura. Sin embargo, con mi refrigerador fuera de servicio y espacio frío con una prima, tuve que tener mucho cuidado con la cantidad de comida que cocinaría cada noche. Al preparar solo lo que sabía que comeríamos en cada comida, rara vez teníamos sobras ahorrándonos un poco de efectivo en el proceso.
2. Compre comida cada pocos días en lugar de una vez a la semana. Antes de que solía ir de compras una vez por semana comprando todas nuestras frutas y verduras, carne y lácteos que pensé que necesitaríamos durante los próximos siete días. Aunque era bastante preciso en mis estimaciones, sin lugar a dudas, algo se deslizaría a través de las grietas. Ya sea que se trate de algunas piezas de fruta, una bolsa de lechuga o demasiado pescado, siempre había algo que se echaba a perder y tuvo que ser arrojado al final de la semana. Pero ahora con solo una pequeña nevera de dormitorio y un refrigerador para acampar para almacenar nuestra comida, tuve que comprar cada pocos días comprando solo lo que podíamos usar en las próximas 48 horas. Esto resultó en muy poco, si es que hay algún, deterioro de alimentos o dinero por el desagüe.
3. Resistir compras de impulso. Anteriormente, cada viaje que realizaba a la tienda de comestibles incluía algún tipo de compra de impulso. Ya sea que se tratara de un nuevo tipo de pizza congelada, tentador de elementos de delicatessen, una fruta exótica que pensé que sería divertido probar o simplemente comprar demasiado de algo en general, lo pondría en mi carrito de compras sin pensarlo dos veces. Pero ahora sin mi refrigerador, simplemente no había espacio para almacenar cosas nuevas. No más compra de impulso significó más dinero en mi bolsillo.
Entonces, ¿cuánto dinero se afeitó estos cambios en mi factura de comestibles? Un impresionante $ 25 por semana. Aunque mi refrigerador está funcionando una vez más, he seguido siguiendo estas tres reglas simples pero rentables que hacen que la factura de reparación de $ 400 sea un poco más fácil de tragar.
