¿Tus sábanas de galletas se arruinan rápidamente? Si es así, probablemente no los cuides tan bien como deberías. A diferencia de una sartén que puede manejar un uso pesado, una bandeja para galletas necesita un cuidado especial. Aquí hay algunos consejos que pueden ayudarlo a extender la vida útil de sus hojas de galletas y mantenerlas en las mejores condiciones posibles para hornear.
Evite los cambios de temperatura repentina . Si bien está bien poner una bandeja para galletas fresca en un horno caliente, no está bien ejecutar una bandeja para galletas caliente con agua fría. Este cambio de temperatura repentino hará que las sartenes se deforman lo suficiente como para que ya no se acuesten. El problema con una sartén deformada es que algunas de las galletas estarán más cerca del elemento que otras, lo que conduce a cocinar desigual. Si debe sumergir la sartén en el agua, asegúrese de que se haya enfriado primero.
Use productos horneados solo . Las galletas y las bandejas para hornear están diseñadas solo para productos horneados, por eso esconden mis buenas sábanas de galletas y echo de lado las asquerosas de color oscuro para freír. Si necesita una bandeja para galletas para hacer pizza, asar pollo o hornear una bandeja de Tater Tots, use siempre una bandeja para galletas más antigua, ya que las salpicaduras de queso y aceite derretido pueden arruinar rápidamente una buena sartén.
Use espátulas de cabeza cuadrada . Esas espátulas de punta redonda que se encuentran en el supermercado pueden estar bien para voltear panqueques, pero rasparán la superficie de una nueva bandeja de galletas brillante. Utilizo una espátula de grado comercial de punta cuadrada para levantar galletas y galletas en mi casa; Las espátulas de plástico rígidas también funcionarán, aunque las puntas tienden a derretirse con el tiempo.
No use un cuchillo para cortar . Si le gusta hacer galletas de barra, el cuchillo que usa para cortar las galletas también dañará la superficie de una sartén nueva. Haga lo que hago y use un cortador de pizza de plástico barato para cortar las galletas de su bar en cuadrados agradables. Los cortadores de pizza de plástico suelen estar libres de su repartidor de pizza favorito o se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de dólar.
lavar suavemente. Cuando es hora de limpiar sus sábanas de galletas, no Realice el limpiador del horno o una almohadilla SOS, ya que estos dañarán la superficie. Pruebe un poco de agua jabonosa caliente y 15 minutos de remojo en su lugar seguido con un exfoliante de sodio de bicarbonato. Para las manchas realmente obstinadas que tienden a acumularse en las esquinas, un ligero pulido con 0000 de lana de acero hará el truco.
almacenan cuidadosamente . Todo lo que TLC no importará si tiene la costumbre de atascarse las sábanas de las galletas en el armario al lado de la bandeja de engorde, las tablas de corte y las rejillas de enfriamiento. Mi galleta y las bandejas para hornear se almacenan en un estante en la despensa y se protegen debajo de una pieza rígida de cartón en caso de que alguien tenga la sabia idea para colocar algo en la parte superior.
con hojas de galletas de calidad a partir de $ 15, Tiene sentido cuidar las bandejas que poseemos. Estos consejos le muestran lo fácil que es mantener las sábanas de las galletas con un aspecto y actuar como nuevos.
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