El relleno de pastel de manzana es un producto de manzana muy popular para que los cablean cañones de casa produzcan, y por una buena razón. El relleno de pastel de manzana casero no puede ser golpeado en el sabor y la textura en una tienda, y tenerlo procesado y en la mano convierte el pastel casero que convierte en una tarea rápida y simple. Sin embargo, a veces el relleno de pastel enlatado, incluso casero, puede resultar demasiado blanda o tal vez demasiado degustado procesado. El relleno de pastel de enlatado también puede ser un proceso bastante caliente y humeante, en un momento en que la cocina ya está más caliente. Tanto el congelamiento del llenado de pastel como el uso de anillos de manzana seca son dos excelentes alternativas al enlatado que aún producirán un gran sabor y un relleno de pastel de manzana casero para durar durante todo el año.
Llenado de pastel de manzana congelado
El relleno es muy simple, y tener el relleno listo para ir en el congelador hace que sea muy fácil hacer un gran pastel de manzana para una venta o regalo de horneado, para una compañía inesperada, como un regalo sorpresa, o simplemente por capricho. </P >
Para almacenar el relleno de pastel en el congelador, se puede usar la receta de pastel de manzana favorita de una familia. La receta debe triplicarse o cuadruplicar para facilitar, y luego empaquetarse en bolsas con cremallera de calidad del congelador del tamaño de un cuarto de galón. Los lleno alrededor de tres cuartos del camino lleno, y eso es suficiente para un pastel de nueve pulgadas. Luego los pongo plano para congelarlo, por lo que serán fáciles de apilar o alinearlos al almacenarlos en el congelador. Todos los ingredientes regulares deben agregarse al relleno de pastel al mezclarlo, aparte de cualquier mantequilla que la receta requiere poner la parte superior de la fruta antes de agregar la corteza superior.
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El relleno de pastel de manzana desde el congelador es rápido y versátil. Para hacer un pastel estándar, debe descongelarse durante unas pocas horas en el mostrador o durante la noche en el refrigerador, luego simplemente colocar en la corteza inferior y salpicada de mantequilla y cubierta por una corteza superior o cubierta con una migaja holandesa o francesa . También se puede descongelar más rápidamente en agua tibia o incluso en microondas. Al microondas o calefacción en la estufa, se debe tener cuidado de no quemar los azúcares o cocinar demasiado las manzanas descongeladas, antes de que toda la cantidad no se reduzca.
El relleno de pastel de manzana también se usa realmente delicioso en manzana o manzana Recetas nítidas. Debe descongelarse como de costumbre, luego colocarse en una cacerola engrasada o con mantequilla. Debido a que el relleno de pastel ya tiene azúcar, puede ser deseable reducir un poco el azúcar en la receta de cobertura. Aparte de ese ajuste, la receta nítida o zapatera se puede seguir fácilmente, produciendo un postre rápido y relativamente saludable.
Hacer un pastel de manzanas secas
Los anillos de manzana secas son excelentes bocadillos y son Perfecto para cortar y agregar a productos horneados o granola, pero también se pueden volver a hidratarse y usarse para pastel. Las manzanas secas también son más fáciles de almacenar y ocupan menos espacio que el relleno de pastel congelado o enlatado. Es un poco menos conveniente usar manzanas secas para un pastel que el relleno de pastel congelado, ya que el relleno aún tiene que mezclarse, pero aún es mucho más rápido que hacer el relleno desde cero con manzanas enteras.
El El primer paso para hacer un pastel con manzanas secas es remojarlas con una cantidad igual de agua hirviendo. El jugo de manzana o un poco de jugo de naranja es una buena adición para aumentar el sabor afrutado. Después de que las manzanas se han empapado y suavizado, el azúcar, la canela, la nuez moscada y los clavo se deben agregar al gusto, y se necesita algo de maicena para espesar la salsa mientras se hornea. Este relleno se usa al igual que cualquier otro relleno de pastel, y se hornea por la misma cantidad de tiempo.
Hacer un relleno de pastel de manzana con anticipación cuando las manzanas son económicas y en temporada es una excelente manera de tener prácticamente instantáneos Postres durante todo el año, con un toque casero. Las manzanas congeladas y secas hacen pasteles maravillosamente deliciosos en una fracción del tiempo que pueden hacerse completamente desde cero.
