¡Es verano y qué mejor postre para celebrar el Día del Padre, las graduaciones o un cumpleaños de verano que un pastel de helado! Puede hacer un pastel de helado para alimentar a una multitud y le costará mucho menos dinero que comprar un pastel de helado listo para usar.
No se intimida haciendo un pastel de helado en casa. Es más fácil que hornear un pastel y con tantas variedades diferentes de sabores en el mercado, puede personalizarlo a los gustos de sus invitados.
Esto es lo que necesitará para hacer su propio pastel de helado. .
Una sartén de SpringForm
Puede encontrar sartenes en diferentes tamaños. Puede elegir hacer dos pasteles más pequeños en lugar de uno grande. Un molde para 14 pulgadas hace un pastel que sirve 15 o más dependiendo de qué tan grueso lo corte.
Copping batido no lácteo (látigo frío)
Aquí es donde comienza la variedad. Cool Whip y otras marcas de tiendas vienen en regulares, extra cremosas, sin grasa, bajos, chocolate, fresa y todo funcionan de la misma manera. Esta es su elección sobre cuál usa.
helado
Necesitará 2 recipientes grandes para una gran sartén de forma de resorte. De nuevo, mucha variedad. Bajo en grasa, sin azúcar, regular y, por supuesto, cada sabor que puedas imaginar. Elija su marca y sabor favoritos o use una combinación de dos sabores diferentes. Aquí es donde haces que tu pastel de helado casero se destaque de la marca comprada en la tienda.
migas de galletas
Para mi pastel de helado, usé 1/2 caja de peluche de chocolate Grahams. Necesitas aplastarlos para hacer migajas. Una manera fácil de hacerlo es ponerlos en una bolsa de almacenamiento de plástico grande y sellada y liberar todo el aire y volver a sellar. Use un pasillo de rodillo o un martillo de carne de carne para aplastar las galletas en las migajas. Usé chocolate pero puedes usar cualquier sabor o incluso migas de galletas Graham si lo prefieres. Considere lo que sabrá mejor con el helado de sabor que está usando.
jarabe de chocolate u otro jarabe de helado
jarabe de fresa, caramelo o jarabe de chocolate son buenas opciones para agregar más Sabor a su pastel.
Aquí es cómo hacer su creación de pastel de helado original.
Permita que el helado se sienta hasta que se ablande. Su cobertura batida no láctea también necesita descongelarse.
Coloque su sartén en una bandeja para galletas u otra sartén que pueda ir al congelador.
mientras espera que se ablande, se alinee, alinee El fondo de su sartén con migas de galletas. Debe ser una capa uniforme.
A continuación, coló su helado sobre las migas de las galletas. Use una espátula de goma o un fondo de una damel de plástico para presionar el helado. Si tiene problemas con este paso, no permitió que el helado se suavizara lo suficiente.
Use su espátula para igualar la capa de helado.
Después de haberlo hecho Esto con su primer contenedor de helado, ahora puede extender el jarabe de helado por encima. Asegúrese de igualar su cobertura para cubrir todo el pastel.
A continuación, agregará su otro recipiente de helado. Consejo: Agregar mayores cantidades de helado muy juntas hace que sea más fácil extenderse sin perturbar la capa de cobertura debajo.
Una vez que se haya agregado su capa final de helado, extienda su látigo fresco sobre la parte superior del pastel . Cubra con envoltura de plástico o papel encerado.
Coloque su bandeja de resorte en el congelador. Esto se puede hacer días antes o durante la noche. Aproximadamente veinte minutos antes de servir, mueva la sartén a servir plato y suelte el cierre y retire el anillo exterior de la sartén.
Para un corte más fácil, sumerja el cuchillo en una taza de agua caliente. El tamaño de la porción depende del tamaño de la sartén y el grosor de las rodajas. Disfrute de su pastel de helado.
El yogurt congelado también funciona bien. En lugar de usar jarabe de chocolate, use bayas picadas como relleno si lo desea. ¡Todos disfrutarán este postre de verano único!
