En la fábrica de moho de chocolate, tenemos una gran selección de plástico, silicona y moldes de chocolate de policarbonato. Sin embargo, casi todos los días recibo llamadas pidiendo moldes de artículos que no tenemos. Mi sugerencia es considerar hacer sus propios moldes de chocolate. Realmente no es tan difícil y no cuesta tanto.
Para comenzar, lo primero que necesita es un modelo del artículo que desea convertir en un chocolate. Algunas formas de obtener el modelo es hacerlo usted mismo o tratar de comprarlo en una tienda. Por ejemplo, digamos que desea hacer un molde de un babón. Bueno, puedes hacer una forma de dogbone con arcilla de polímero, o solo puedes usar un dogbone real o comprar un juguete para perros de plástico.
A continuación, querrás hacer copias del modelo para tener uno Modelo para cada cavidad que desee en el molde. Usando el mismo ejemplo, si desea un molde con seis bolbones de perro, necesitará seis bolbones para perros. Para lograr esto, puede hacer seis bolbones para perros, comprar seis bolbones para perros o comprar un dogbone y copiarlo cinco veces. Si desea copiar el modelo, puede comprar materiales generales de fabricación de moldes en sus tiendas locales de artesanías. Primero hará un molde, luego lo llenará (fundido) con yeso, cera, poliuretano, epoxi o cualquier material del que desee que esté hecho. El yeso es muy barato y está ampliamente disponible en tiendas de artesanía. También es extremadamente fácil de usar. Solo asegúrese de no mezclar y llegar a muchas burbujas de aire. Vierte el yeso en el molde, deja que se endurezca y viola, seis bolbones para el perro.
Ahora estás listo para hacer tu moho de chocolate. Los moldes de chocolate pueden estar hechos de muchos materiales; Dos de los cuales son de goma de plástico y silicona. Para fabricar moldes de chocolate de plástico, como el tipo que se venden en la mayoría de las tiendas de manualidades, necesitará una máquina de formación de vacío. Una máquina de formación de vacío es básicamente una caja con agujeros en la parte superior en la que enciende una aspiradora. El plástico se calienta a un punto en el que es flexible, y luego el vacío chupa el plástico caliente sobre la parte superior del modelo. Cuando el plástico se enfría, te quedas con un molde. El caucho de silicona es otro método. Para usar caucho de silicona, lo mezcla de acuerdo con las instrucciones de los fabricantes. Luego lo vierte sobre la parte superior del modelo. Deje que la goma se endurezca o cure. Retire el modelo y te queda con un molde. Ahora puede limpiarlo y listo para comenzar a hacer sus chocolates personalizados.
No importa qué método para hacer moldes de chocolate elija, debe asegurarse de que el plástico o la silicona sea de grado alimenticio o aprobado por la FDA. Para el contacto con la comida. Dos tipos de plástico que se pueden usar son PETG y policarbonato. PETG es mucho menos costoso y sigue siendo muy fuerte. La mayoría de los moldes de chocolate profesionales están hechos de policarbonato, pero este material es muy costoso y es más difícil de formar. Muchas compañías fabrican silicona de grado alimenticio y se puede comprar ampliamente a través de Internet.
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