¡Es hora de ir más allá de la salsa estándar de un frasco para esos chips! Incluso el cocinero gourmet más reacio puede explorar algunas opciones culinarias con salsa casera. Si está buscando una nueva forma de vestir ese plato o simplemente armar una nueva creación culinaria, puede preparar fácilmente un lote de este adictivo combo e incluso experimentar con la fruta.
La salsa es simplemente la palabra española para salsa, y se puede hacer de tomates frescos, cebollas, cilantro y especias para una mezcla única y creativa. La salsa casera es una gran oportunidad para disfrutar de lo mejor de las verduras de verano; Rao o ligeramente cocinado, puede hacer su propia receta de firma con una prueba mínima y un error involucrado. Si puede manejar los chiles más calurosos, no se sienta tímido al agregar algunos de estos mientras cocina la mezcla. Encontrarás más de un uso para esos peppers rojos de chile caliente; Intente agregarlos a la salsa de frutas realmente puede animar un plato de pescado o pollo al horno.
Si prefiere una mezcla de tomate y cebolla más suave, recoja los tomates más maduros que puede encontrar y comience con el corte. La salsa suave es excelente como condimento, guarnición o que se suma a una tortilla o papa horneada. Para una receta básica de salsa casera, debe tener en cuenta que el trabajo de preparación ocupará muchas veces. Seguido del proceso de guisante, esto puede convertirse fácilmente en un gran proyecto de fin de semana.
salsa casera: receta clásica
Esto es lo que necesita para un clásico casero Receta de salsa:
-6 tazas de tomates picados
-1/2 cebolla verde, cortada en cubierta
-1 taza de cilantro fresco
-¼ taza de ajo picado
-1/4 taza de orégano picado
-1/8 taza de tu chile favorito (los jalapeños también funcionan bien)
– – – – 1 pimientos rojos y 2 amarillos, picado
-1/4 taza de aceite de oliva
-3 cucharadas de jugo de lima fresca
-salt y pimienta al gusto </ P>
–Fresh Chili Powder
Corta todos los ingredientes a mano si desea crear una experiencia de fabricación de salsa tradicional. Este es un gran Buster de aburrimiento y una actividad muy constructiva (simplemente no se frote los ojos en ningún momento después de haber tocado esos chiles). Después de picar todas las verduras, agregue el condimento y almacene en un recipiente apretado durante unos días.
Salsa casera: variación de la fruta
Cuando usted ‘ Buscando una variación, pruebe una salsa de frutas en su lugar. Aquí hay una receta fácil que equilibra el sabor de los trópicos con un poco de especias:
-1 papaya, cortada en cubierta
-1 de mango, cortado en cubitos
-1 rojo pimiento pimiento
-1/8 taza de chiles picados de elección (los jalapeños funcionan bien)
-1/4 taza de cilantro picado
-1/4 TSP sal
-2 naranjas grandes
-1 lima
-1/2 cebollas picadas
-1 rojo y 1 pimiento amarillo
Picar el mango, la papaya, la naranja y colocar en un tazón de vidrio; Corta la lima por la mitad de la llovizna el jugo sobre la mezcla. Enfríe durante al menos 1 hora. Agregue pimientos picados, cilantro, cebolla roja y chiles picados. Agregue azúcar y sal. Refrigerar durante la noche.
¿Listo para el desafío de una nueva empresa culinaria? ¡Experimente con diferentes adiciones a estas recetas básicas y seguramente descubrirá su propia mezcla única este verano y más allá!
