¿Amo a tus Starbucks? Entonces probablemente hayas visto su línea de dulces Petites, que consisten en mini golosinas horneadas. Una de estas delicias delicias es una línea de pasteles, que son bolas de pastel en un palo sumergido en una cáscara de dulces. Si no puede llegar a la famosa cafetera o está tratando de reducir un esfuerzo por ahorrar algo de efectivo, aún puede disfrutar Haga cualquier variedad de pasteles, incluyendo pastel, glaseado, recubrimiento de caramelo y palos de piruleta. Los pasos para prepararlos son esencialmente los mismos, sin importar qué combinación de sabor cree. Aprenda las instrucciones básicas de Pop Pop, seguidas de consejos sobre la creación de paletas de pastel como las ofrecidas en Starbucks.
Comience con un pastel preparado a partir de una mezcla o desde su propia receta favorita. Cuando el pastel esté completamente frío, rómbelo en trozos pequeños y tírelo en su proceso de comida para hacer migajas. Si no tiene un procesador de alimentos, rompa el pastel a mano en un tazón grande. Haga las piezas lo más pequeña que pueda.
Una vez que el pastel se desmorone, agregue aproximadamente 1/2 taza de glaseado casero o la mitad de una lata de tamaño estándar de glaseado preparado. Mezcle el pastel y el glaseado a mano, como lo haría con el pastel de carne. Cuando la mezcla esté bien combinada, úsela para hacer pequeñas bolas de la “masa”, similar a las albóndigas. Colóquelos en una bandeja de galletas con fase de papel encerado.
Derrita una pequeña cantidad de dulces, corteza de almendra o chips con sabor, como chocolate o mantequilla de maní. Sumerja cada palo de piruleta en el recubrimiento derretido para que se recubra aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada del extremo del palo. Inserte un palo en cada bola de pastel. Esto ayudará a asegurar el palo a la pelota, lo que facilita cubrirlos más tarde.
Coloque los pops en el congelador durante unos 15 minutos, lo que permite que el recubrimiento se endurezca y las bolas de pastel se vuelvan firmes. Derrita más el recubrimiento de caramelo y sumerge cada testigo en él, torciendo y moviendo el pop para que el caramelo derretido cubra la mayor cantidad posible del pastel.
, si lo desea, embellece los pops de pastel con nueces, chispas u otras decoraciones. Para los pasteles de aspecto profesional, soporte los palos en una hoja de espuma de poliestireno para que las bolas de pastel mantengan su forma redonda. De lo contrario, puede volver a colocarlos en el papel encerado. Permita que el recubrimiento se vuelva firme y disfrute.
Starbucks ofrece tres sabores de pasteles: pastel de cumpleaños, rocky road y tiramisu. Puede replicar los sabores y las apariencias de estos pasteles en casa usando las combinaciones correctas de sabor y cobertura con las instrucciones básicas o tu receta favorita. Si no puede encontrar una mezcla de pastel de vainilla francesa, haga un pastel amarillo, pero reemplace cuatro cucharaditas del líquido que se les pidió con cuatro cucharaditas de extracto de vainilla. Mezcle el pastel con glaseado de vainilla. Sumerja las bolas de pastel en fundiciones de caramelo rosa derretida y agite en las chispas blancas.
Para hacer paletas de pastel con sabor a la carretera rocosa, mezcle el pastel de comida del diablo con glaseado de chocolate. Sumerja las bolas de pastel en un recubrimiento de dulces con sabor a chocolate derretido, comúnmente conocido como corteza de almendras. Enrolle cada pastel de pastel en almendras picadas y malvaviscos en miniatura.
Para hacer lacros de pastel de tiramisú como los de Starbucks, haga un pastel blanco pero reemplace 1/4 taza de líquido llamado con café fuerte y agregue una cucharadita de gránulos de café instantáneos. Combine partes iguales de vainilla y recubrimiento de dulces de chocolate y agregue unas gotas de licor con sabor a café a la mezcla derretida. Después de sumergir los pops de pastel en el recubrimiento, cubra cada uno con un grano de café cubierto de chocolate.
Sin embargo, no te detengas con estas combinaciones de sabores. Mire las mezclas de pastel con sabor, las variedades de glaseado y los colores de recubrimiento de dulces para crear más creaciones de pastel de pastel que disfrutará elaborando y se sentirá orgulloso de servir.
