Compre un pastel de helado de chocolate para cualquier ocasión y encontrará pasteles muy impresionantes que están cargados de dulce de azúcar y varios tipos de dulces, pero los precios son todo menos impresionantes. Cuando se compra de un minorista de golosinas congeladas, estos pasteles son demasiado caros. Olvídate de comprar uno en una tienda para una próxima fiesta o celebración de vacaciones. Haga un pastel de helado de chocolate fácil utilizando las siguientes instrucciones simples. ¡Nunca volverá a comprar uno!
Los suministros e ingredientes necesarios
Para hacer un pastel de helado de chocolate fácil, necesitará una sartén por Springform. Por lo general, se usan para hacer tarta de queso, pero son ideales para hacer pastel de helado. Los lados se liberan fácilmente, y este tipo de sartén proporciona una manera perfecta de formar pasteles congelados como los vendidos en las tiendas. También necesitará una o más variedades de helado de chocolate, un pequeño frasco de grueso fragio de chocolate, una libra de galletas de chocolate con relleno blanco, crema batida enlatada, una espátula de goma y un tubo de formación de hielo del decorador de chocolate para crear texto y /u otros diseños. Una herramienta de diseño de glaseado, chispas y confitionario duro son opcionales. La herramienta se puede usar para crear incluso crestas en la parte superior del pastel.
Instrucciones de preparación y decoración
Cuando planea hacer un pastel de helado de chocolate, permita El helado para suavizar en el mostrador durante unos treinta minutos. Debe ser expandible pero no líquido o derretido.
Aplastar las galletas de chocolate en trozos muy pequeños mientras el helado se ablanda. Tenga todos los ingredientes, ingredientes y suministros al alcance de la mano mientras ensambla el pastel. Es importante trabajar rápido para evitar un colapso.
Una vez que el helado esté suave y las galletas están rotas, extienda la primera capa de pastel en la mitad inferior de la sartén de forma de resorte. Cubra con todo el frasco de chocolate de azúcar. Extienda el dulce de chocolate y cubra con una cuarta parte del paquete de galletas trituradas. Esto completa la primera capa de pastel.
A continuación, cubra cuidadosamente la primera capa con la segunda capa de helado. Esta capa debe llenar toda la sartén. Si lo desea, use una herramienta de diseño de glaseado para crear crestas alrededor de la parte superior del pastel. Simplemente dale la vuelta mientras usa presión de luz. De lo contrario, use un raspador de plástico o una espátula para suavizar la parte superior.
Coloque el pastel de helado de chocolate en el congelador durante al menos dos horas. Debe estar completamente congelado antes de intentar quitar los lados de la forma de resorte de la sartén. Para facilitar la extracción, coloque las manos cálidas alrededor de los lados de la sartén. Esto derretirá el helado lo suficiente como para eliminar los lados sin destruir el pastel de chocolate.
Una vez que se hayan retirado los lados de la sartén, presione ligeramente las galletas trituradas y las chispas opcionales alrededor de los lados del pastel de chocolate . Vaya alrededor del borde superior exterior con crema batida en una lata. Siga las instrucciones de la etiqueta del producto para obtener los mejores resultados. Si lo desea, cree elegantes esferas de crema batida alrededor del borde en lugar de hacer un anillo completo.
Cubra el centro con decoraciones de azúcar dura preparada y use un tubo de formación de glaseado de decorador de chocolate para escribir sentimientos en el pastel . Se verá tan bien o mejor que un costoso pastel de helado comprado en la tienda, y por una fracción del costo.
